- 2-4 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nohutlu-firik-bulgurlu-etli-kapuska-yemegi/
Nohutlu Firik Bulgurlu Etli Kapuska Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük boy lahana (İri parçalara kesilecek yıkanıp süzgüyee konacak )
- 1 adet kuru soğan (soyulup yemeklik doğranmış )
- 250 gr kuşbaşı dana eti
- 2 adet yeşil biber(çekirdeği çıkarılıp iri doğranacak )
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 türk kahve fincanı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
- 1 çay kaşığı karabiber, pulbiber, tozşeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı firik bulgur
- 1 subardağı haşlanmış nohut
- 3 subardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
Merhaba sirkeyi ne için koyuyorsunuz merak ettim şimdiye kadar hiç duymadım
Kuşbaşı et yemekte olduğu için sirke etin pişmesini kolaylaştırıyor