Nohutlu Hindi – Diyabetliler İçin

Nohutlu Hindi – Diyabetliler İçin Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr hindi
• 4-5 adet yeşil sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 1 kase haşlanmış nohut
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1er fiske karabiber ve tarçın
• Tuz
• Zeytinyağ

Nohutlu Hindi – Diyabetliler İçin Tarifi'nin Yapılışı

Hindileri yıkayıp orta büyüklükte kuşbaşı doğruyoruz. Süzdürdükten sonra vog tavada suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Suyu çeken hindilere sırasıyla zar büyüklüğünde doğradığımız soğan, sarımsak ve biberi atıp kavuruyoruz mis gibi kokular gelmeye başlayınca doğradığımız domatesleri ekliyor kapağını kapatıyor kısık ateşte 15 dk pişiriyoruz. Sonrasında haşlanmış nohutları ekliyoruz en son baharatlarını atıp 15 dk daha pişiriyoruz. Diyabetli hastaların çeşit ve faydalı yiyecekler bulmakta sıkıntı çektiklerini kendimden bildiğim için sizlerle paylaşmak istedim nohut tarçın ve zerdaçal şekeri dengeler hindi ise protein ihtiyacımızı karşılar ayrıca çok da lezzetli oluyor yapmak isteyenlere şimdiden afiyet olsun.