- 6-8 Kişilik
- 4 saat ve üzeri Hazırlık, 20dk Pişirme
Bugün nefis bir ana yemekle karşınızdayım. Klasik nohut yemeğini biraz daha farklı halde pişirmek isterseniz bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Çok besleyeci ve lezzetli. Yanına pilav ve turşu der susarım. 😋.
Bugün nefis bir ana yemekle karşınızdayım. Klasik nohut yemeğini biraz daha farklı halde pişirmek isterseniz bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Çok besleyeci ve lezzetli. Yanına pilav ve turşu der susarım. 😋.
https://www.nefisyemektarifleri.com/nohutlu-sulu-kofte-9060338/
Nohutlu Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 adet yumurta
- Tuz ve baharatlar
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ
- Yeteri kadar su
- Nane, isteğe bağlı pul biber
muhteşem oldu iftara yaptım tadına bakmadım ama kokusu ve görüntüsü yetti☺️ dağılması kıymadan kaynaklı galiba . hiç dağılma olmadı tereddütle yapmıştım ama düdüklü tencereye koydum 15dk kadar nohutlar biraz çığ diye ona rağmen dagilmadi teşekkürler 🤲
Ne mutlu.. emeğinize sağlık , ben teşekkür ederim 🙏🏻 🌺
Kıymanın yağı nasıl olmalı ? Sanırım deneyenlerin köftesi yağ oranından kaynaklı dağılmış riske atmak istemedim
Ben orta yağlı kullandım
yemedin kendisine sogan koyuluyormu acaba. tek köftesinemi girecek sogan
Evet köfteye ekstra yemeğe konulmuyor🌺
kıyma eti kullanmazsak olurmu
Köfte için malzemeler yazıp bütün malzemeleri oraya yazmışsınız. Açıklamada da bütün malzemeleri koyup yoğurun demişsiniz. Bir tarif veriyorsunuz madem, düzgün yazın rica ederim ya!
Tarifi için teşekkür ederim salçasıyla baharatlarıyla lezzetli oldu, ama bulgur gerçekten çok fazla, kıyma tadını bastırıyor. Çoğu yorumda aynı şey yazılmış, tarifi güncellemenizi tavsiye ediyorum. İyi günler
Efsane Bi tarif severek yapıyorum misafirlerim de severek yiyor elinize sağlık ❤️
Ben yumurta koymadım ama malzemeleri ablamın tavsiyesiyle robotta çektim güzelce,hamur haline geldi lif lif oldu,tavsiye ederim.bir de suya attıktan sonra bir miktar pişene kadar hiç karıştırmadım,1 köfte bile dağılmadı.
soğanı köfteye mı karıştırıyoruz salçaya mı acaba cevaplarsanız sevinirim
merhaba ben bugün denemek istiyorum ama çiğ köftelik mi içli köftelik bulgur mu ??
Tarifi instagramda görmüştüm kaydetmiştim . Bugün denemek istedim. Nefis yemek tariflerine bakarken aynı tarif buradada ekliymiş meğer. Hemen denedim ve sonuç mükemmel 👍🏻 teşekkür ederim tarif için . İlk defa yaptığım bir yemek oldu . Bu ölçüler bana biraz fazla geldi. Bende köfte hamurunu ikiye bölüp birazını pişirdim diğer yarısınıda yuvarlayıp buzluğa attım. Başka bi zaman bir daha pişiririm 🙂
Az önce yorumları okudum.Bende dağılma gibi bi söz konusu olmadı . Bulgur için çok denilmiş . Bende aksine etini 500 gram dan az koydum belki 350-400 grm kadar . Diğer bütün malzemeler birebir aynı . Pişirirken salçalı suyunu biraz kaynattım daha sonra nohutu ekleyip biraz daha kaynattım özlezmeşi için . Sonrasında köfteleri koyup kısık ateşte 15-20 dk kadar pişirdim ve köflter gayet güzel duruyor. Fotoda atarım inşallah
Çok teşekkür ederim, afiyet olsun ellerinize sağlık🌸
Kıymanın yağı nasıl olmalı ? Sanırım deneyenlerin köftesi yağ oranından kaynaklı dağılmış riske atmak istemedim
Ben orta yağlı kullandım
bu gün denedim tarifimiz gayet güzel oldu tsklaer
Afiyet olsun, ben teşekkür ederim
çok kötü oldu, dağılmasını geçtim çok lezzetsiz oldu, ben ki eli lezzetli bir insanımdır. keşke yorumları dikkate alsaydım
Selamünaleyküm Çiğdem Hanım bugün tarifinizi denedim ve çok beğendik Allah razı olsun inşallah paylaştığınız için bende ne dağılma oldu nede başka bir sorun tam tarif hayırlı geceler
Aleykümselam ne mutlu çok sevindim.. Allah sizden de razı olsun.. çok teşekkür ederim emeğinize sağlık🌺
muhteşem oldu iftara yaptım tadına bakmadım ama kokusu ve görüntüsü yetti☺️ dağılması kıymadan kaynaklı galiba . hiç dağılma olmadı tereddütle yapmıştım ama düdüklü tencereye koydum 15dk kadar nohutlar biraz çığ diye ona rağmen dagilmadi teşekkürler 🤲
Ne mutlu.. emeğinize sağlık , ben teşekkür ederim 🙏🏻 🌺
ramazan için misafirlerime yaptım hepsi dağıldı yazıl günah neye çevireceğimi de bilmiyorum dünya kadar et ziyan oldu. tıpatıp aynısını yaptım şekilleri bi acayip oldu altını kapattıktan bi saat sonra da bakmak için kapağı açtım ki köfteden eser yok içerde inanılmaz sinirliyim şuan bu tarifi verene
maalesf bana.gore bulguru fazla bir avuc goz karari koymanin icine.eklemenz.yeterli kiymanin suyuyla sisiyor tutuyor kofteyi zaten ..simdi.siz boyle tarf denerken korkarsınız onun icin.tavsiyem koftelerinizi kizartin oyle yemeginizin suyuna ekleyin:)
bende bulgurun hepsini koymadim cok geldi gözüme ve kizartip ekledim yemege. baharatlari kendime göre ekledim cok güzel oldu. Ama tarifte hangi baharatlari kullandiginizi yazsaydiniz daha Iyi olurdu.
Ellerinize sağlık köfte için kullanılan baharatlar ekstra bişey yok😌yani damak zevkiniz kalmış o kısmı birazda🤗
yemedin kendisine sogan koyuluyormu acaba. tek köftesinemi girecek sogan
Evet köfteye ekstra yemeğe konulmuyor🌺
una bulamadan köftelerini kızartıp sonradan yemege katmayı denedinizmi acaba hiç ?
Hayır denemedim
Ben oyle yapıyorum az yağda çeviriyorum,gayet de güzel oluyor. Hatta eskiden yemekle pişirirdim artık sadece kızartıp katıyorum köfteleri yemege
aynı bire bir yaptım gerçekden neden dağıldı köfte…
bulguru cok fazla 1 avuc atmak yeterli ki
yaptım çok güzel oldu servis ederekn biraz nane ve sumak ekledim üstüne bence çok iyi oldu teşekkürler
Evet bende sumak eklemiştim, beğenmenize sevindim, ellerinize sağlık 🌺
nohut önceden ıslatılmış haşlanmış olmalı dimi?
tabi geceden ıslattım, ertesi gün de düdüklüde biraz haşladım 🌺
Ben kesinlikle tavsiye etmiyorum. Malzememe yazık oldu maceraya gerek yok ekşili köfteyi ekşili köfte gibi yapın
damak zevkinize uymayabilirim, saygı duyarım, sevgiler🌺🌺