Nuska Tatlı

Nuska Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• Un

Üzeri için;

• Eritilmiş tereyağ

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3,4 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Üzerine;

• Ceviz

Araları için;

• Nişasta

Nuska Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
3. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bi hamur yoğuruyoruz.
4. 8 beze yapıyoruz. İkiye ayırıyoruz.
5. Dört tanesini ayrı ayrı tabak büyüklüğünde açıp aralarına nişasta döküp üst üste koyuyoruz.
6. Un serperek açabildiğimiz kadar açıyoruz.
7. Uzun şeritler kesiyoruz.
8. Muska şeklinde sarıyoruz.
9. Tepsiye diziyoruz.
10. Diğer kalan bezelerimizi de aynı şekilde yapıyoruz.
11. Üzerlerine eritilmiş tereyağ döküyoruz.
12. 190 derece de pişiriyoruz.
13. İlk sıcağı çıkmış tatlımızın üzerine soğuk şerbeti döküyoruz.
14. Yarım saat sonra üzerine ceviz koyup servis yapıyoruz.