Nutella Dolgulu Çikolatalı Kurabiye Videolu

Nutella Dolgulu Çikolatalı Kurabiye Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 115 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• 140 gram şeker (1 su bardağından 1 parmak eksik)
• 2 adet yumurta
• 1 kahve kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 280 gram un (2, 5 su bardağı)
• 150 gram çikolata parçacıkları
• 120 gram nutella

Nutella Dolgulu Çikolatalı Kurabiye Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kasesine oda sıcaklığında yumuşamış 115 gram tereyağını koyun. 140 gram şekeri ekleyin.Tereyağı ve şekeri yoğurarak karıştırın.
2. Daha sonra 2 tane yumurtayı ekleyin.
3. 1 kahve kaşığı kabartma tozunu ve 1 paket vanilya şekerini ekleyin.
4. Tüm malzemeyi karıştırın, bir taraftan da yavaş yavaş 260 gram un ekleyin.
5. Kurabiye yaparken tereyağı yumuşak olduğu için hep fazladan un eklenir.
6. Kurabiye hamurunun ele yapışma sebebi tereyağının yumuşak olmasıdır. Eğer olması gerekenden fazla un eklerseniz piştikten sonra kurabiyeler sert olurlar. Kurabiye hamuru hazırlarken verilen ölçülere uymanızı tavsiye ederim. Tabii ki çok gerekli ise 1-2 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz.
7. Bu arada 150 gram çikolata parçalarını da ekleyip yoğurmaya devam edin.
8. Fırını üst/alt sıcaklıkta 175 dereceye açıp ısıtın. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlak form verin.
9. Daha sonra hamura bastırarak avuç içinde yassı form verin.
10. Ortasına 1/2 kahve kaşığı kadar nutella koyup tekrar avuç içinde hamurun kenarlarını ortaya toplayıp yuvarlak form verin.
11. Dikkatlice yuvarlayın ve hafifçe bastırın. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
12. Kurabiyeleri ısınmış 170 derece fırına sürüp 15 dakika pişirin.
13. Kurabiyeleri soğuduktan sonra yiyebilirsiniz. İsterseniz ılık olarak da yiyebilirsiniz. Afiyet olsun. Not: youtube kanalımda videosunu izleyerek kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.