Nutellalı Donut

Nutellalı Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 su bardağından biraz eksik süt (ılık)
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı toz maya
• Bir çimdik tuz
• Kızartmak için; sıvı yağ

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı nutella
• Süslü şekerler

Nutellalı Donut Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,

Öncelikle hamuru yapmaya başlayalım bunun için un, maya ve tereyağını ayaklı miksere alalım. Yada elimizle yoğuralım. Ardından yumurta ve şekeri de ekleyerek yoğuralım. En son sütünü ve bir çimdik tuzunu katarak yumuşacık bir hamur elde edelim.Tavsiyem unun hepsini en basta koymayın hamur tutunca un eklemeyi bırakın.Hamuru dinlendiriceğimiz kabın her yerini tereyağ ile kaplayıp hamuru alalım. Streç film ile güzelce sarıp dinlenmeye bırakalım.Bu sırada bir tepsinin üzerine kare kare kestiğimiz yağlı kağıtları dizelim hazır dursunlar.
Yaklasık 1 saat 15 dakika dinlenen hamurumuzu unladığımız tezgahta bir kere daha yoğurup havasını alalım ve merdane yardımı ile açalım.
Ağzı geniş bir su bardağı ile keselim ortalarını da bir şişe kapağı ile boşaltalım.Bu işlem o kadar da zahmetli değil bence donut kesme aparatına ihtiyaç kalmıyor.Şekil verdiğimiz hamurları az önce hazırladığımız yağlı kağıtların üzerine alalım. 15-20 dakika da bu şekilde mayalansın.Yağımızı derin bir tencereye alalım iyice kızsın. Donutlarımızı yağlı kağıt ile birlikte alıp ateşe bırakalım. Yani yağlı kağıdı ters çevirince hamur kendinden düşüyor böylece şeklide bozulmamış oluyor.1-2 dakika içinde arkalı önlü kızarmış olacaklar. Havlu peçete serdiğimiz bir tepsiye alalım yağını çeksinler.Bütün hamurlar bitince 3 yemek kaşığı nutellayı bir tabağa alalım ve mikrodalga da 30 sn eritelim.
Hamurlarımızı nutellaya batırıp üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.📌Bu hamur tarifini youtube da İdil Tatarı hanımda görmüştüm. Ben sadece un oranını artırdım.📌Bu arada genelde taze tüketilmesi önerildiği için ben yemek ve tatlı arasındaki zamanda kızarttım ve biraz yorucu oldu sanki. O yüzden siz 1-2 saat önceden de kızartabilirsiniz. Tadında bir değişiklik olmuyor o kadar kısa sürede.📌Nutellalı olması işi kolaylaştırıyor birde üzerine çikolatalı sos hazırlamak zorunda kalmıyorsunuz.Bir ara donut makinası alıcam diye tutturmuştum ama iyi kide almamışım herkes yağda kızaranın daha güzel olduğunu söylediler.Daha kalorili olan şeyler her zamAn daha lezzetli olmak zorunda mı sanki 🙄😩

Deneyen herkese kolay gelsin afiyet olsun 🍩☕️