Nutellalı Islak Kek

Nutellalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı nutella ( veya başka bir kahvaltılık çikolata )
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Sos için :

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 100 gram bitter çikolata

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar en az 5 dakika çırpın.
2. Süt, sıvı yağ, kakao ve nutellayı ilave edip 1-2 dakika daha çırpın.
3. Son olarak un ile kabartma tozunu ekleyin ve çırpmadan karıştırın.
4. Yağlayıp unladığınız bir kek kalıbına ( siz daha alçak bir kalıp tercih ederseniz sosu daha iyi çekecektir. ) kek hamurunu yavaşça dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
6. Kek pişerken küçük bir sos tenceresine sütü ve toz şekeri alın.
7. Ocağın altını açık süt kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın.
8. Sonra ocağın altını kapatıp içine parçaladığınız bitter çikolatayı ilave edin. Karıştırarak çikolatanın erimesine izin verin.
9. Pişirdiğiniz keki fırından çıkarın. Soğuğa yakın ılık durumdayken soğumuş olan sosu kaşıkla kekin üzerinde gezdirin. Kek sosu çektikten sonra kesip servis tabağına alın.