Nutellalı Islak Pasta

Nutellalı Islak Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağından biraz eksik un

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 2 paket krem şanti
• 3 yemek kaşığı nutella (kremanın yarısına eklenecek)
• 3 yemek kaşığı dolusu labne

Ganaj için;

• 1 kutu sıvı krema
• 1 paket bitter çikolata

Nutellalı Islak Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta şeker iyice çırpılır.
2. Ardından süt, sıvı yağ, kakao, vanilya eklenip çırpılır.
3. Kabartma tozu ve un eklenir tekrar çırpılır.
4. Akışkan bir karışım elde edilir.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk pişirilir.
6. Krema için iki poşet krem şanti 2 su bardağı süt ile çırpılır.
7. Labne peyniri ilave edilip tekrar çırpılır.
8. Krema ikiye bölünür. Yarısına Nutella eklenip tekrar çırpılır.
9. Fırından çıkan kek üzerine bir su bardağı süt dökülerek ıslatılır.
10. Ilıyan kekin üzerine kremanın yarısı sürülür.
11. Onun üzerine nutellalı karışım sürülür.
12. Dolaba kaldırılıp 4-5 saat dinlendirilir.
13. Bu arada krema donmuş oluyor. Ne kadar çok beklerse o kadar güzel şekil çıkıyor dilimlerken.
14. Ganaj için sıvı krema ve bitter çikolata ocakta eritilip kekin üzerine dökülür.
15. Tekrar dolaba kaldırılır. Donması için bekletilir.
16. Pastamız bu aşama sonrası hazırdır.
17. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.