Nutellalı Kek

Nutellalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı dolusu nutella
• 1 paket vanilya
• 1, 5 paket kabartma tozu
• Bi çimdik tuz

Nutellalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba, deli gibi kabaran bir kek tarifi hazırladım. 😊 Pişirme süresine dikkat etmenizi öneririm çünkü benim öğrenci evinde fırınım eski ve mini fırın, pişirme süresi 1 saat oldu. Kürdan testi yapmayı unutmayın😊Tarifte önemli olan yumurtaların akı ve sarısını ayrı kaplarda çırpmak.

1. Öncelikle yumurtaların sarısını ve akını ayırıyoruz.
2. Şekerimizi yarım yarım ikisine paylaştırıyoruz.
3. Önce yumurta akını, şekeri ve bi çimdik tuzu çırpalım krema gibi olana kadar. Onu bir kenara alalım.
4. Yumurta sarısı karışımını çırpalım. Katı bi kıvamı olacak, biraz zorlanabilirsiniz işin başında.
5. Karışım rengi sarıdan açık bir hal aldığında bu sefer sıvıyağ ve sütü ekleyelim yine çırpalım. Bu sefer de baya sulu bişey olacak korkmayın.
6. Şimdi ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karıştıralım.
7. Daha sonra bu unlu karışımı yumurta sarısı karışımına ekleyelim ve çırpalım.
8. Nutella’yı da ekleyelim. İyice çırptıktan sonra mikserle işimiz bitti. ✔️Şimdi sıra kenardaki yumurta beyazı karışımında. Yemek programlarında yaptıkları gibi, beyazı bir spatula ile yavaş yavaş kek karışımına dökerek karıştıralım.
9. Kabarık olması için bu aşamada mikser kullanmıyoruz.
10. Karışım hazır olduktan sonra fırını 175 derece ısıtalım.
11. En son kek kalıbını yağlayalım. (Bende katı yap yoktu Sıvıyağ ile yağladım, sıkıntı olmadı. ) Karışımı kalıba döküp fırına verelim.Dediğim gibi benim pişmesi uzun sürdü. Dev gibi kabardığında kürdan testi yaptım ama üstü hala suluydu. Sonuçta pişti ve tadına baktım. Ben böyle yumuşak kek yemedim 🤗😋