1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ (klasik ufak boy çay bardağı)
Yarım çay bardağı nişasta (klasik ufak boy çay bardağı)
1 su bardağından bir parmak az pudra şekeri (200 ml su bardağı)
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (2 su bardağı veya daha fazla olabilir. Malzemelere göre un miktarı değişkenlik gösterir. Lütfen aldığı kadar un koyun. Hamur elinizden ayrılınca un koymayı bırakın. Yumuşak bir hamur olacak.)
Nutellalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın. En son un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurun ortasına birer adet fındık batırın.
Yağ kapağıyla veya pet şişe kapağı olur hamurun kenarlarına kesikler atın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin ortalarından fındıkları alın. Üzerlerine pudra şekeri serpin. Nutellayı sıkma torbasına aktarın ve kurabiyelerin ortalarına sıkın. Afiyet olsun.