O Bir Klasik Mercimek Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Lezzeti kıvamı yerinde, yıllardır aynı ölçüyle yaptığım mercimek çorbam 💖.

O Bir Klasik Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1, 5 litre kaynamış su
1, 5 tatlı kaşığı tuz (Damak tadınıza göre )
2 su bardağı et suyu (Yoksa aynı ölçü kaynamış su )

Sosu için

2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı toz biber
1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber

O Bir Klasik Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimek yıkanır geniş bir tencereye alınır.
Üzerine küp doğranmış patates, havuç, soğan ve bütün halde 2 diş sarımsak eklenir.
1, 5 litre kaynamış su ve tuz ilave edilip 30-35 dk pişirilir.
Mercimek ve sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirilir.
Et suyu veya sıcak su eklemesi yapılır, orta ateşte kaynamaya bırakılır.
Sosu için zeytinyağ ve tereyağ kızdırılır, üzerine baharatları eklenip kaynayan çorbanın üzerine boşaltılır.
4-5 dk daha kaynatılıp olmaktan alınır.Afiyet olsun👌🏻.

O Bir Klasik Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.