Öcce Tarifi

Öcce Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ taze soğan
• 1 bağ taze sarımsak
• 2 bağ maydanoz
• 2 bağ nane
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 paket kabartma tozu

kızartmak için;

• sıvı yağ

Öcce Tarifi'nin Yapılışı

Yeşilliklerimizi güzelce yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Ben rondodan geçirdim.
Kabımızın içerisine kıydığımız yeşilliklerimizi koyup üzerine yumurta ve baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra unu ekleyip iyice tekrar karıştırıyoruz.. Tavamızın içerisine yağı koyup iyice kızdırdıktan sonra kaşık yardımıyla öccemizi tavamıza koyup kızartıyoruz. Afiyet olsun..