Öcce (Yöresel) Tarifi
Yıldız ÇELİK
297
kişinin defterinde

Öcce (Yöresel)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Öcce (Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 demet maydanoz
  • 7 adet taze soğan
  • 12 dal taze nane
  • 4 diş sarımsak
  • 4 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Kimyon, tuz, karabiber
  • 8 çorba kaşığı un (un miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz)
  • Kızartmak için sıvı yağ

Öcce (Yöresel) Tarifi Yapılışı

Önce maydanozlarımızı, taze soğanlarımızı ve taze nanelerimizi yıkayıp, ince ince kıyıyoruz. Karıştırma kabımıza yeşilliklerimizi ekliyoruz. Sarımsaklarımızı da incecik kıyıp ekliyoruz. Baharatlarını ve yumurtaları da ilave edip karıştırıyoruz. En son unu ekleyip harcımızı hazır hale getiriyoruz. Öcce tavamızı sıvı yağla yağlayıp ocağa koyuyoruz ve harcımızdan kaşıkla alıp tavamıza bırakıp mücver kızartır gibi pişiriyoruz. Yanında istediğimiz sebzelerle servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Not, Bu tarif Gaziantep, Kilis, Antakya ve Halep’ e özgü bir yemektir. Ben bunu Antakyada tattım beğendim ve paylaşmak istedim. Öcce tavasını da oradan aldım.

Öcce (Yöresel) 2

Öcce (Yöresel) 3

Öcce (Yöresel) 4

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Öcce (Yöresel) Tarifi 24.10.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.