https://www.nefisyemektarifleri.com/oglak-kapama/
Soğanı yemeklik doğrayalım. Düdüklü tencereye az miktarda sıvı yağ koyup soğanı kavurmaya başlayalım. Biraz kavrulunca iyice yıkayıp süzdüğümüz eti ekleyelim. Et suyunu ekleyip çekene kadar kavuralım. Ardından salçayı ekleyip karıştıralım. Tencerenin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyelim. Kıydığımız taze naneyi ve tuzu ekleyelim. Kapağını kapatıp pişmeye bırakalım. (düdüklüde 1 saat pişirdim. ) Normal tencerede pişirecekseniz etler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Bir tencereye az miktarda sıvı yağ koyup pirinci kavuralım. Tane tane olunca altını kapatıp fırın kabımıza pirinci yayalım ve tuz serpelim. Kaynattığımız etleri, pirinçlerin üzerine dizelim. Üzerlerine 2 su bardağı kaynattığımız etin suyundan, 1 su bardağı da normal sıcak su ekleyelim. Fırında çabuk kaynaması için ocak üzerinde az kaynatalım. Kaynayınca önceden ısıttığımız 200 derece fırında suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet Olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Burun Üzerindeki Gözenekler Nasıl Temizlenir? Burun üstü gözenek temizleme, artık herkesin derdi ne yazık ki.…
Şırdan: Adana Mutfağının Özgün Dolması Şırdan, bir kez tadılıp lezzeti sevildiğinde asla unutulamayacak bir yiyecektir.…
Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Tandır: Lif Lif Ayrılan Lokum Etin Sırrı Odun ve ateş bir araya geldiğinde, birbirinden farklı…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Yasemin Atalar
Bu akşamı misafirlerim de vardı iftar İçin yaptım.gerçekten hem görsel olarak güzel hem de çok lezzetli oldu ama maalesef servis yaptıktan sonra fotoğraf çekmek aklıma geldi ,herneyse nasılsa gene yaparım,kesinlikle tavsiye !teşekkürler tarif için 🙏
Elinize sağlık Oğlak eti çoklezzetli olur.Nefis görünüyor.
Gerçekten çok lezzetli oluyor Keriman Hanım. Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim :)