Öğrenci İşi Makarna

Öğrenci İşi Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Haşlanması için malzemeler

• Yarım paket burgu makarna
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı su

İç malzeme

• 2 yemek kaşığı zeytin yağı veya sıvı yağ
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet patlıcan
• Yarım yemek kaşığı salça
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Yarım yemek kaşığı tereyağı

Öğrenci İşi Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye 3 su bardağı su koyup kaynatılır.
2. Kaynamaya başlayınca içine tuz ve sıvı yağ koyup makarna ilave edilir.Makarnanın 5-6 dk haşlanması yeterli olacaktır.Hiç süzmeden ağzı açık şekilde haşlanır.Fazla suyuda buharlaşıp gidecektir.
3. Küçük bir tavaya 2 kaşık sıvı yağı dökülür.
4. Doğranmış biberler hafif sotelenir.
5. 2 diş doğranmış sarımsak eklenip salçası da ilave edilin.
6. Rendelenmiş 2 adet domateşte konup hafifce sotelenir.
7. 1 adet patlıcan küp şeklinde doğranır ayri bir tavada bol yağda hafif kızartılır.
8. Makarnanın üzerine dökülür.
9. Bir tutam maydanoz karabiber pul biber ve 1 kaşık tereyağıda eklenip harmanlanır.

Sip şak sebzeli makarnamız hazır.

Afiyet olsun😊😊♥️.

Sevgiyle kalın hoşcakalın.