Öğrenci İşi Ucuz Dana Böbrek Tarifi
Selver Erişen
26
kişinin defterinde

Öğrenci İşi Ucuz Dana Böbrek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Öğrenci İşi Ucuz Dana Böbrek Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr dana böbrek
  • 2 domates (isteğe göre kışın koymayabilirsiniz)
  • 2 yeşil biber
  • 1 büyük soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Karabiber kekik tuz (isteğe bağlı pulbiber ama ben et yemeklerine pek koymayı sevmiyorum)
  • Sıvı ayçiçek yağ 3 yemek kaşığı
  • 1 bardak su

 

Öğrenci İşi Ucuz Dana Böbrek Tarifi Yapılışı

Öncelikle  300 gr dana böbrek fiyatı ortalama 5 tl (et ve ciğere kıyasla baya ucuz)

Soğanları piyazlık biberleri jülyen doğruyoruz(yani ince uzun, yapamıyorsanız yapabildiğiniz şekilde biraz irice de olur)
Etler doğranmış satılıyor karışmıyoruz genelde. Doğranmamışsa kuşbaşı doğruyoruz. Domatesin de kabuğunu bıçakla soyup küp küp doğruyoruz (kabuğu soyamıyorsanız yardım alın veya soymadan doğrayın)

Teflon tavayı 30 sn boş ısıtıyoruz. Sonra 3 kaşık yağ döküyoruz hemen ısınıyor. Önce soğanı 1 dk sonra biberi ekleyip kavuruyoruz. Tahta kaşıkla bastırıyoruz bibere sertliği biraz gittiyse salçayı ekleyip dağıtıyoruz 20 sn sonra (salça yanmasın) böbrekleri ekleyip iki dk yavaş yavaş kavurup doğradığımız domatesi ekliyoruz sonra da bir bardak su ve tuz. Ağzını kapatıyoruz beş dkya ağzını açıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Baharatları ekleyip afiyetle yiyoruz :) afiyet olsun öğrenci kardeşlerim !!!

Öğrenci İşi Ucuz Dana Böbrek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Öğrenci İşi Ucuz Dana Böbrek Tarifi 26.02.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.