- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/oklavasiz-elde-acma-citir-patatesli-borek/
Oklavasız Elde Açma Çıtır Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 2 su bardağından az ılık su
- Tuz
İç Harcı İçin ;
- 4 adet haşlanmış patates
- Tuz
- Karabiber
- 1 çorba kaşığı salça
- Açmak için 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin ;
- 1 yumurta sarısı
- Susam
dolaptami dinlendiriyorduk
merhabalar ben yaptım ama börekler kuru oldu sizce neden ?
Buzluğa çiğden atınca soğan kokusu olur mu vede iç harcı çiğden yapsak olur mu
akşamdan pişirip yarin yemek istesek bayat olur mu
tek sorun un 4 bardak değil
bende yapmak istiyorum ama su acma olayina cesaret edemiyorum 😑
dolaptami dinlendiriyorduk
merhaba böreğin çıtır olması için hamurun dinlenmesi çok önemli bu sayede hamur güzel açılır iyi açılmayan kalın kalan hamur kuru kalabilir
merhabalar ben yaptım ama börekler kuru oldu sizce neden ?
merhaba böreği yapip dondurucuda saklayabilirmiyiz
bu börek yapıldığı zaman yenirse çıtır çıtır oluyor ama dondurucuya girdiği zaman yumuşak bir börek oluyor ama tadında lezzetinde bir değişiklik olmuyor tek fark çıtır ve yumuşak
sevgili ffatmakurtt fotoğraf için çok teşekkür ederim ellerinize emeğinize sağlık harikasınız👏👏😍🌺💜
Hamuru üst üste koyduktan sonra birleştirmiyoruz dimi koyduklarımızdan kullanıyoruz
evet safiye hanım tek tek alıp açıyoruz
Çok Teşekkür ederim ☺️
rica ederim ne demek 🌺
❤
teşekkürler ederim ❤
rica ederim ne demek 😍
tuz kac kasik koycaz kiymali ispanak olurmu acba
olur istediğiniz harcı kullanabilirsiniz tuzu da 1 çorba kaşığı atın yeter
Bunlari hazirlayip ertesi gun pisirsek olurmu acaba
yapıldığı an pişirilmesini tavsiye ederim durunca hamur kendini bırakabilir
ic harcı kavururken ne kadar sivi yag koyulacak
iç harcı kavurmadan sadece haşlanmış patatesleri ezip biraz salça baharatlar ve 2 çorba kaşığı kadar sıvıyağ koyup karıştırıyoruz
maya koymuyormuyuz
hayır sadece un tuz suyla özlü güzel bir hamur yoğuruyoruz
tesekkurler
rica ederim ☺️
üst üste yaptigımız bezeleri tek tek alıp acıcazz
evet tek tek açıyoruz eda hanım