Okula Giden Kurabiye

Okula Giden Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ veya margarin
• 400 gram buğday veya mısır nişastası
• 150 gram pudra şekeri
• 1 su bardağı tahin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağına yakın un (Eğer ki hamur ele yapışır gibi olursa hamuru toparlamak için)

İç malzeme kurabiye başına

• 1 tatlı kaşığı kadar nutella, çokokrem, şokoley. evinizde hangi marka ürün varsa

Hazırlanışı

1. Margarin veya tereyağını buzdolabından çıkarıp küp küp kesip yarım saat oda ısısında bekletelim.
2. Yumurtayı margarini, tahini, nişastayı, pudra şekerini, vanilya ve en son kabartma tozunu kabın içine dökelim ve hamur yumuşak bir kıvam alana kadar yoğuralım.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Gerektiği taktirde yumuşak bir hamur elde edene kadar kenarda beklettiğimiz undan biraz ekleyelim.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizde daire yapıp içine dolaptan çıkardığımız katı çikolatalı malzemeyi koyalım.
5. Kenarları katlayıp top haline getirelim. Hafif elinizle şekil verebilirsiniz.
6. 160 derece fırında üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. 25 dakikada pişti fakat fırından fırına bu süre değişiyor.
7. Piştikten sonra fırının kapağını hafif aralayın ve kurabiyeler 5 dakika kadar içeride kalsın.Kurabiye okula gitmek için hazır. Çocuklara, velilere afiyet olsun. Yiyin gari. 😁