Oliviya

Oliviya Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patates
• 4 adet yumurta
• 3 adet orta boy havuç
• 2 çay bardağı bezelye konserve
• Salam
• Salatalık turşusu
• Mayonez
• Tuz

Oliviya Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir tencerede patates havuç ve yumurtaları haşlıyoruz yumurtalar çabuk piştiği için onu pisince çıkartabilirsiniz, iyice pişen sebzeleri soğuk sudan geçiriyoruz kabuklarını soyarak soğutuyouz ve ikisini de ayni boyutta 0. 5 cm şeklinde doğruyoruz bir kaba alıyoruz üzerine yıkanmış konserve bezelyelerini yumurta, salam, salatalık turşusunu hepsini aynı boyutta doğrayıp üzerine aldığı kadar mayonezi ve çok az tuz koyarak iyice karıştırıyoruz malzemelerin ezilmemesine dikkat ediyoruz. Aslında göz kararı ölçüler verdim ama salatamızın püf noktası malzemelerin hepsinin eşit derecede eklenmesidir, Şimdiden herkese afiyet olsun :))