Unumuzu bir kabın içine alalım ve yarım çay bardağı suyla yoğuralım (suyu kontrollü olarak dökün) Yoğurdumuz hamur oldukça sert olmalı.
Elde ettiğimiz hamuru rendenin büyük gözü ile rendeleyelim.
9 su bardağı suyu bir tencerenin içine alalım ve kaynatalım. Su kaynayınca yeteri kadar tuz ekleyip (1 tatlı kaşığı kadar) rendelediğimiz hamuru suyun içine atalım. Hamuru suyun içine atıyorken bir yandan da suyu karıştıralım ve 7 dakika kadar pişirelim.
Pişen çorbamızı ocaktan alalım ve ılımasını bekleyelim.
Çorbamız bir kenarda ılıyorken bizde 1. 5 su bardağı yoğurdu (damak zevkinize göre yoğurt miktarını artırıp azaltabilirsiniz) başka bir kap da güzelce çırpalım ve 3 diş sarımsağı rendeleyip yoğurda ilave edelim.
Çorbamız ılıdıysa veya tamamen soğuduysa yoğurdumuzu ilave edip servis edelim.
Afiyet olsun ✨
NOT : Rendelediğimiz hamuru kaynar suya döküyorken mutlaka karıştırarak dökün ve 1 dakika karıştırın sonra pişmeye bırakabilirsiniz. Ocağın büyük gözünde altı ortadan biraz daha fazla açık olsun. NOT : Tuzu su kaynayınca hamuru dökmeden önce ilave edin.
ellerinize sağlık zeynep hanım😊 gocmensiniz galiba bende muhacirim bizde muhacir tarhanası deriz omac diyende var sizin gibi birde boyle denemek lazım güzel görünüyor 👍
Çok teşekkür ediyorum ☺️ Yok göçmen değilim Karadenizliyim ✨ Gümüşhanede biz omaç diyoruz ama tabi yöreden yöreye isimlendirmede değişiklikler oluyor 🌼
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Yasemin Arı
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
cok degiskmis elinize saglik
Çok teşekkür ediyorum ☺️✨
elinize saglik 😊
Teşekkürler ☺️✨
aynen öyle 😊🤩
ellerinize sağlık zeynep hanım😊 gocmensiniz galiba bende muhacirim bizde muhacir tarhanası deriz omac diyende var sizin gibi birde boyle denemek lazım güzel görünüyor 👍
Çok teşekkür ediyorum ☺️ Yok göçmen değilim Karadenizliyim ✨ Gümüşhanede biz omaç diyoruz ama tabi yöreden yöreye isimlendirmede değişiklikler oluyor 🌼
elinize saglik 😊
Teşekkürler ☺️✨
Soğuk olarak mı yeniyor?
Evet soğuk veya ılıkken servis ediliyor.
Ama en lezzetli olanı soğuk olanıdır :)
cok degiskmis elinize saglik
Çok teşekkür ediyorum ☺️✨
Merhaba tarifiniz çok iyi ama içine sarımsak atmasak
Tabiki sarımsaksız da tercih edilebilir :) Ama ben size sarımsaklı olanını mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum ☺️