Omlet

Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 dilim beyaz peynir ( ben kaşar peyniri ile yaptım)
• 3 dal maydanoz
• 1 çay bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı un
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kırmızı tatlı biber

Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı, sütü iyice çırpalım. Daha sonra üstüne parçaladığımız peyniri ve doğradığımız maydanozu ekleyelim. Unu katıp biraz daha çırpalım. En son tuz, karabiber, kırmızı tatlı biber ve kekiği ekleyip karıştıralım, sonra bu karışımı yağ koyduğumuz tavaya alıp önce bir tarafını daha sonra ters çevirip diğer tarafını iyice pişirelim. Ben gibi çevirmeyi beceremeyenler bir kapak yardımıyla çevirebilirler :) Ekmeksiz kahvaltı yapmak isteyenler için harika bir lezzet gayette doyurucu. Afiyet olsun.