Omlet (Gökkuşağı Görünümlü Pizza Tadında)

Omlet (Gökkuşağı Görünümlü Pizza Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 adet Sarı, kırmızı ve yeşil kalifornia dolma biber
• 2-3 adet domates
• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 adet mangal sucuk
• 2-3 adet yumurta
• Sıvı yağ
•  Mozzarella veya kaşar peyniri

Omlet (Gökkuşağı Görünümlü Pizza Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan, biberler, sucuk ve domates küçük küpler halinde doğranır.
2. Tavaya bir miktar sıvı yağ konulur.
3. Sırasıyla soğan, biberler, domates ve sucuk tavaya eklenir.
4. Malzemeler pişirilirken öldürülmeden hafif diri kalacak şekilde 2-3 dk aralıklarla eklenir.
5. Pişirme esnasında tavanın kapağı kapatılmalıdır.
6. Daha sonra çarpılmış yumurta eklenir.
7. En son peynir eklenir ve 1-2 dk piştikten sonra ocaktan alınır.
8. Pişme esnasında tuz, karabiber, kırmızı pul biber vb. baharatlar eklenir.
9. Arzu ettiğiniz diğer baharat ve malzemeleri (sosis, salam vb. ) ekleyebilirsiniz.
   Afiyet olsun.