Omlet Pizza

Omlet Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Çay bardağının 1 / 4’ ü  süt
• Yarım avuç rende taze kaşar peyniri
• Mozeralla peyniri (dilerseniz benim gibi doğrayıp koyun, dilerseniz rendeleyin)
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağ
• Birkaç dilim sucuk
• Karabiber
• Kekik
• Pul biber
• Tuz

Omlet Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta yumurtaları köpürene kadar çırpın.
2. Yumurtaların üzerine sütü ekleyip çırpın.
3. Rende kaşar, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi de ekleyip karıştırın.
4. Omleti yapacağınız orta boy tavada tereyağ ile sucukları pişirmeye başlayın. Birkaç saniyede sucuk renk değiştirecektir.
5. Tavaya yumurtalı karışımı koyun.
6. Tavanın üzerine bir kapak koyun ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
7. Yumurtalar pişmeye başladıktan sonra mozzarella peynirini koyun.
8. Peynirler hafif eriyene kadar ocakta dursun. Servise hazır ☺ Afiyet olsun!