Oreo Kurabiye

Oreo Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 225 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Kreması;

• 1 paket çırpılmış krem şanti
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı pudra şekeri

Oreo Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşamış tereyağı ve şeker yoğurulur ,krema kıvamına gelince yumurta ve vanilya konur. Sonra sırayla kakao, tuz, kabartma tozu ve un koyularak yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur iki parçaya bölünüp streç filme sarılır ve buz dolabında 1 saat dinlenmeye bırakılır. Çıkardıktan sonra un yardımı ile açılır çay bardağıyla veya istenilen kalıpla kesilip pişirilir. Fırından çıkarırken yumuşak olduğuna aldanmayın soğuyunca sertleşiyor. Kreması içinde bir paket krem şantiyi bir çay bardağı süt ile çırpıp vanilya katılır ,yavaş yavaş pudra şekerini ekleyerek çırpmaya devam edilir ,soğuyan kurabiyelerin aralarına kremayı sürülüp servis edilir. Afiyet olsun.