Organik Bebek Bisküvisi

Organik Bebek Bisküvisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pikan cevizi, fındık, fıstık tozu (ben robottan çektim. ceviz normal ceviz de olur)
• 2 çay bardağı tam buğday unu 🌾
• 2 çay bardağı pirinç unu 🍚
• 1, 5 çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağından biraz az pekmez (ben keçi boynuzu ve üzüm pekmezi karışık kullandım)
• 3 yemek kaşığı keçi boynuzu tozu (unu aktardan)
• 2 yemek kaşığı ruşeym
• 125 gr oda ısısında tereyağı 🛢
• 1 çay bardağı keçi sütü 🥛
• 1 yumurta 🥚
• 1 vanilya
• 1 fiske tuz

Organik Bebek Bisküvisi Tarifi'nin Yapılışı

Anne olmanın kuralı mı iç güdüsel mi bilmiyorum ama her anne bebeği için bir şeyler yapmak ister sanırım bende dışarıdan hazır paketli aldığım ürünler yerine evde bebeğime içinde ne olduğunu bildiğim gıdalar hazırlamayı tercih ediyorum. Ve bu bisküviyi yarım muz, 1 dilim avakado ve biraz bal karışımıyla bebeğime yedirmeye başladım. Tabi biraz büyüdükçe 1 bardak ballı süt eşliğinde ikram etmeyi ve tamamen doğal olduğuna emin olduğumdan gönül rahatlığıyla verebiliyorum bebeğime. İçindeki köy unu, köy yumurtası, taze sağım keçi sütü. VS sayesinde besin değerinin arttığını düşünüyorum. Deneyenlere şimdiden kolay gelsin bebişlerimize şifa olsun inşallah 🙏🏻

Yapılışına gelirsek ;

1. Un, keçi boynuzu tozu ve pirinç ununu elekten geçirip bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğuruyoruz ( Un miktarı az gelirse kaşıkla kontrollü biraz ekleme yapılabilir)  Yumuşak bir hamur kıvamı olacak.
2. Sonra istediğimiz gibi şekil verip 180 derecede 20 dk ile 30 dk arası kontrollü pişiriyoruz .
3. Dikkat etmek gerek içi hamur kalmasın diye ve en önemli püf noktası bütün bisküvi ve kurabiyeler de olduğu gibi pişince yumuşak kıvamda oluyor soğudukça sertleşiyor.
4. İçi ne tatlandırıcı yada şeker koymaya gerek yok çünkü pekmez ve keçi boynuzu tozu bisküvimizi tatlandırıyor.

Minik kuzularımıza afiyet şifa olsun. 🙏🏻🍪👶🏻🦋