- 4-6 Kişilik
- 4 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/organik-ekmegim-mayasini-kendim-yaptim-tadi-efsane/
Organik Ekmeğim Mayasını Kendim Yaptım (Tadı Efsane) Tarifi İçin Malzemeler
Mayası için
- 1 çay bardağı nohut
- 5 yemek kaşığı un
- 1 buçuk su bardağı kaynar su
- 2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, bir adet defne yaprağı (Bende yoktu kıyamadım)
Ekmeğim için
- 4 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Kalıbı yağlamak için
- 1 yemek kaşığı, teremyağ
- 1 yemek kaşığı susam
bende seni seviyom ustam ablam
bende yaptım ama üstü kabarmadi su ve un ayrıldı neden acaba biraz daha mı beklemeliyim
hangi aşamada tatlım
sizin sabaha kadar beklediğim dediğiniz kısımda bende 3 saat sonra baktım ama kabarma yada göz göz olma durumu olmadı su ve üst kısımda kalmış sanırım olmadı
tekrar sıcak su dolu bir kabın içine oturtup üstünü iyice sarmalayın,göz göz olana kadar bekleyin yoksa olmaz 🤦
ablam ben beceremedimm ev soğuktu mayalanmadı bende tekrar maya koyup yuğurdum fena olmadı seni tüm gönlünden kutluyorum seni görünce ellerini öpecem tek kelimeyle ustamsın benim çooook fırın ekmek yemem lazım
aşkolsun canım benim,,ellerine emeğine sağlık desteğini esirgemediğin için ben teşekkür ederim 😘 seni seviyorum 💕
bende yaptım ama üstü kabarmadi su ve un ayrıldı neden acaba biraz daha mı beklemeliyim
hangi aşamada tatlım
sizin sabaha kadar beklediğim dediğiniz kısımda bende 3 saat sonra baktım ama kabarma yada göz göz olma durumu olmadı su ve üst kısımda kalmış sanırım olmadı
tekrar sıcak su dolu bir kabın içine oturtup üstünü iyice sarmalayın,göz göz olana kadar bekleyin yoksa olmaz 🤦
tamam pratik hanım deneyeceğim teşekkürler 🙂
Ben şuanda maya yaptım yarın akşam bakalım nsl olacak tatlı arkadaşım. Birde ist neresinde ikamet ediyorsun. İst çok geliyorum oyüzden sordum. Kısme belki tanışırız dimi ama?
Bayrampaşa dayız tatlım inşallah beklerim 💕
Ana sayfada yayınlanan pide ve pudik tariflerini yorumlarına bakarmısınız neler yazdım. Sinirim oynadı ya.
alemsin yaa,çokda umurunda mı onların,beğenmiyorsan çık derler
bende seni seviyom ustam ablam
ablam ben beceremedimm ev soğuktu mayalanmadı bende tekrar maya koyup yuğurdum fena olmadı seni tüm gönlünden kutluyorum seni görünce ellerini öpecem tek kelimeyle ustamsın benim çooook fırın ekmek yemem lazım
aşkolsun canım benim,,ellerine emeğine sağlık desteğini esirgemediğin için ben teşekkür ederim 😘 seni seviyorum 💕
tesadüfen girip baktım ve sizin tarifinizi gördüm yaptım fakat ben fırını ısıtıp öyle mayanın oluşmasını bekledim ama benim ki kapalı olmasına rağmen kavanoz çok fazla kabardığı için mi yoksa fırın ısısı fazla geldiği için mi maya taşmış birde bir ekmeklik hamur için o mayanın hepsini kullanıyor muyuz yoksa beslemek için biraz atışacakmışız ve birde ayıracağınız kısım da nohutlar kalmalı mi
hepsi bir hamur için tatlım bir süzgeçten geçirin nohutları ayırıp öyle mayalayacaksınız,işlem doğru , kolay gelsin 🌹
evde Defne yaprağın var Onu kullanırım ilginize alakanıza çok teşekkürler..
ben teşekkür ederim, sonucu bekliyorum 🌹
Çok teşekkür ederim yarın mayayı deneyeceğim Umarım güzel olur iyi akşamlar
defne yaprağı,yada çok az kekik kullanmayı unutmayın 🌹
Merhaba mayanız Çok güzel gözüküyor Ben de deneyeceğim mayanın hazır olduğunu Göz göz olmasından mı anlayacağız ilk defa deneyeceğim için biraz Tedirginim
evet canım,üç saat sonunda kapağı açtığınızda kabarcıkları gördüğünüzde olmuş demektir,normal mayalı hamurlardan daha geç mayalanıyor,endişe etmeyin 🌹
tam buğday unuyla nasıl olur hiç denedinizmi
denemedim canım ,ilk denememdi isterseniz bir deneyin,mayalanıyorsa, pişiriniz,🌹
tam bugday unuyla olmuyor nohut mayasi denemis biri olarak . ununuz ziyan olmasin
Ellerine sağlık nefis görünüyor 😋👍🏻
teşekkür ederim tatlım 😘
ablacım harikasin çok güzel düşünüp yapmışsın ellerine sağlık 😍🌹
teşekkür ederim canım benim sağolasın 😘
maya yaparken kavanozu ilk açtığınızda içine un ve ılık su koyuyorsunuz boza kıvamında bir hamur elde ediyorsunuz nohutları Ne yardımı ile ezdiniz
annem maya olunca nohutu blenderdan geciriyodu biraz daha bekleyip o sekilde hamura katiyodu biz bu ekmege nohut ekmegi deriz cokta guzel olur eksi mayali gibi oluyo pratik hanimin ellerine saglik :)
ne kadar güzel görünüyo ellerinize sağlık 😋👏👏👏
Yine çoook enfess görünüyor Ellerinize sağlık afiyet bal olsun Hayırlı Cumalar 🤗
çok teşekkür ediyorum canım sağolasın 😘
ellerine emeğine sağlık ablacım harikasin 🌷🌹😍
çok teşekkür ederim tatlım benim 😘
Defne yaprağı olması gerekiyor mu bir işlevi var mı?
orjinalinde vardı aroması güzel oluyor 👍
Teşekkür ederim 😊
ben teşekkür ederim
Gene göstermişsin maharetini her zaman dediğim gibi sen zeki bir hanımsın diye kendi mayanı yaparak aşmışsın kendini yine seninle gurur duyuyorum canım dostum iyki varsın senden beklenecek performanslar sana her zaman güveniyorum başarılarının devamını diliyorum
canım benim çokkk teşekkür ederim desteğin ve güzel sözlerin için teşekkür ederim,bende sizin gibi arkadaşlarım olduğu için çok şanslıyım,iyi varsınız öpüyorum 🥰
Ellerine sağlık çok güzel gözük
teşekkür ederim 😘
Maya fikriniz çok şahane. En kisa zamanda deneyecegim. ellerinize saglik
çok teşekkür ederim,acaba olur mu diye düşündüm,baktım varmış, yaptım sonucu çok beğendim 👍
çok güzel olmuş pratik hanım heleki organik maya👏en sağlıklısi 🌺
tadı beklediğimden de güzel oldu kesinlikle tavsiye ederim 👍
👍👍👍👍