Organik Kurabiye

Organik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 gram tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• Tarçın, kuru kayısı, elma, ceviz, kuru incir

Üzeri için;

• 1 yumurta beyazı
• Ufalanmış ceviz
• Piştikten sonrası için pekmez

Organik Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için malzemeler küp küp doğranıp bir kapta karıştırılır. (pişirilmeyecek).
2. Hamur için tüm malzemeler derin bir kaba alınıp hamur yoğurulur.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılıp açılır ve içine iç harçtan koyulur ve ayırdığımız yumurta beyazına batırılıp ufalanmış cevize batırılır.
4. 180 derece fırında pişmeye bırakılır.
5. Pişen kurabiyelerin üzerine sıcağı çıkmadan birer tatlı kaşığı pekmez gezdirilir. Afiyet olsun :).