Organik Labne Peyniri - Nefis Yemek Tarifleri

Uyarı: Bebeğinizin tarifte yer alan malzemelere karşı alerjisi olabileceğinden doktorunuza danıştıktan sonra yedirmenizi öneririz.

1-2 Kişilik

Organik Labne Peyniri Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo süt
Kibrit kutusu kadar beyaz peynir(tuzsuz)

Organik Labne Peyniri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

En baştan söylemeliyim ki hazır aldığımız labne peynirle tadı örtüşmüyor hazır aldıklarımız daha koyu kıvamlı tatlı yaparken koymaya kalkmayın tatlınızın kıvamını bozabilir. Ben oğlum kahvaltıda yesin diye yapıyorum sizde bebeklerinize gönül rahatlığıyla verebilirsiniz ben sütçümden aldığım sütü kaynatıp yarım kilosunu ayırıyorum aslında çok basit yapımı sadece yoğurttan biraz daha uzun sürüyor işlem o kadar. Öncelikle sütümüzü yoğurt mayalacağımız dereceye getiriyoruz parmağımızı hafif ısıracak sıcaklığı o arada peynirimizi o ılık sütle eritiyoruz ,çatalla ezip ben blenderle iyice pürüzsüz hale gelene kadar çekiyorum ,mayalayacağımız kaba sütü koyuyoruz üzerine sütün üzerine sütün bir kısmıyla açtığımız peynirli süt karışımımızı ekleyip tahta bir kaşıkla bir kaç kez karıştırıp üstüne delikli bir süzgec kapatıp battaniye yorgan ne varsa örtüyoruz ,isteyen fırında da mayalayabilir, 6-7 saat bekletiyoruz süre sonunda yoğurt gibi bir kıvam alıyor, üstte biraz su göreceksiniz eğer hala sıvıysa korkmayın bir kaç saat daha mayalansın , mayalanan peynirimizin kapağını kapatıp buzdolabına koyuyoruz ertesi güne kadar bekleyecek o sırada buzdolabında biraz daha katılaşıyor. Ertesi gün peynirimizi bir tülbente döküp suyunun iyice süzülmesini bekliyoruz bir kaç saat sürüyor benim gibi ince delikli süzgece de koyabilirsiniz peynir altı suyunu sakın atmayın o en değerlimiz bebeğinizin çorbalarında makarnaların da yada muhallebilerin de kullanabilirsiniz iyice süzülen peynirimizi mikserle bir kaç dakika çırpıyoruz, hepsi bu kadar güvenle sağlıkla bebeğinize yedireceğiniz bir peyniriniz oldu, 2 yada en fazla 3 gün içinde tüketmeniz gerekiyor katkısız olduğu için çabuk ekşiyor afiyet olsun miniğnizie :)

Organik Labne Peyniri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Büşra Şeyhoğlu @bseyhoglu

Şikayet Et

Hikaye anlatmışsınız sanki okurken bile kafam karıştı. Tek tek maddeler yazsaydınız herkes için daha anlaşılır olurdu
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
merve bulut @merve-selcuk

Şikayet Et

valla denemeye değer bende minişime yaparım belki de
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Cansu Güleryüz Toksal @Cansu_GuleryuzToksal
  
  Şikayet Et
  
  ben surekli yapiyorum tavsiye ederim bizimki severek yiyor umarim sizin minişinizde begenir :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce