Organik Probiyotik Kaynağı Ev Sirkem

10-12 Kişilik
25dk Hazırlık, Pişirme yok

Organik Probiyotik Kaynağı Ev Sirkem Tarifi İçin Malzemeler

5 kilo elma
1 avuç kadar kuru nohut
4/5 yemek kaşığı iri tuz
2 yemek kaşığı bal veya reçel yoksa şeker
5 kilo armut
5 kilo üzüm

Organik Probiyotik Kaynağı Ev Sirkem Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle ev yapımı sirkelerin önemi her gecen gün dahada anlaşıldı. Vücudumuza yararı olan probiyotikleri düzenli almanın en zevkli yolu mis gibi ev sirkesiyle yaptığımız mis gibi turşular bence.
Öyleyse sirkemizi şimdiden yapalım ki seneye turşu zamanı geldiğinde kendi emeğimiz olan sirkemizle turşularımı yapabilelim. 😊😊😊
Sirkeyi neyli yapmak istiyorsak o meyveyi bol suyla yıkayıp çekirdek, sap veya çürüklerini temizlemeliyiz öncelikle. İkinci adımda cam kavonozumuzun dibine bir avuç kadar nohut atıyoruz. Üzerine istediğiniz boyda doğranmış meyvelerimizi. Sadece uzum sirkesi yapacaksak yada elma sirkesi sadece o meyveyle dolduruyoruz kavanozumuzu. Ben bazen karışıkta yapıyorum artan meyveleri kavanozda biriktiriyorum yenmiyorsa artık. Böylece hiç bir şeyi israf etmiyoruz inşallah. Sonra üzerine bal reçel yada şeker ilave ediyoruz. Ağzını temiz bir bez yada kapakla kapatıp bir kaç gün mayalanmaya bırakıyoruz bunu hızlandırmak için içine 2 dilim kadar bayat ekmek yada önceki senelerde yaptığımız sirkemizden de ilave edebiliriz. Ortam sıcaklığınında mayalanma da etkisi çok büyüktür unutmayalım. Ben seneye kadar acelem olmadığı için serin bir yere koymayı tercih ettim. Ama mesala mutfağınızda en fazla 3/4 haftaya kullanıma hazır hale gelebilir sıcaksa. Bir kaç hafta sonra içindeki meyveleri sıkmadan ezmeden süzerek sadece suyunu alalım içerisine iri tuz koyalım ve sirkemizin tadının değişmesini bekleyelim. Kendi sirkemle yaptığım turşularım hem daha lezzetli hem daha sağlıklı. Üstelik hazır sirkeler çok keskin olduğundan fazlası miğdeye de zarar veriyor oysa ev sirkesiyle yaptığımız turşuların suyu da çok lezzetli ve şifalı. Şimdiden afiyet olsun herkese🤗🤗

Organik Probiyotik Kaynağı Ev Sirkem Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

anne yüreği @raso77

Şikayet Et

5 litrelik cam kavonozlar vardir tursu vs.icin onlara yediginiz elmalarin kabuklarla ve dograyip cekirdeklerini cikardiginiz elmalarla doldurun …tahminen 4 kg kadar elma yeterli olur ancak bu tabiki elmalarin büyüklugune gore degisir ..
gercekten flora icin cok faydali dediginz gibi zayiflama sacbakimi cilt bakimi vs.icinde kullaniyorum …kolay gelsin
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
elif ♡ @elif-ebrarr

Şikayet Et

merhaba bende elma şirksiz yapmayı düşünüyorum .turşu zaten yaptık.ama salatalarda vs bağırsak florası için çok faydalı.
ben elma sirkesi yapmak istiyorum ama 2 litre sirke elde etmek için ne kadar elma kullanmalıyım yardımcı olurmusunuz
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Emre Yazar @Emre_Yazar

Şikayet Et

Bilgileriniz icin tesekkur ederim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- emirhan bagci @annemdenkalma
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce