Örgü Şekilli Milföycükler

Örgü Şekilli Milföycükler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy
• Açmak için az miktarda un
• 1 yumurta
• Susam, çörekotu

İçi için:

• Peynir (Ben lor ve beyaz peynir karışımı kullandım)

Örgü Şekilli Milföycükler Tarifi'nin Yapılışı

Milföy hamurları açmak için un tezgaha serpilir. Milföy hamuru unun üzerine konularak üzerine un serpiştirilir. Merdene yardımı ile boydan ve enden açılarak dikdörtgen şekli elde edilir. Sol alt köşe ve sağ üst köşesinden örgü için şeritler oluşturulur. Sol üst köşesine peynir harcı konulur ve çaprazında kalan kesmediğimiz parça peynirli harcın üzerine kapatılarak yapışması sağlanır. Şeritler de bir alt taraftan bir üst taraftan olacak şekilde peynirli harcın üzerinde getirilerek örgü şekli oluşturulur. Üzerine yumurta sürülüp susam ile çörek otu serpilerek 200 derecedeki fırına verilir. Afiyet olsun.