Örgülü Poğaçalarım

Örgülü Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ilik sut
• 1 su bardağı ilik su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı  kadar un

İç harcı için ;

• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Örgülü Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık  süt şeker ve mayayı yoğurma kabına alıyoruz ve karıştırıyoruz .
2. Ardından su ve yağı da koyup karıştırıyoruz ve tuzumuzu da ekleyip yavaş yavaş unu ekliyoruz( yaklaşık 6 su bardağı kadar)
3. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve 1 saat mayalanması için bekliyoruz .
4. 1 saat sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle açıyoruz ve iki yanından eşit aralıklarla kesiyoruz(resimde var)
5. Daha sonra içerisine peyniri yerleştirerek hamurun kestiğimiz kısımlarını saç örgüsü yapar gibi sırasıyla içe katlıyoruz.
6. Yağılı kağıt serilmiş tepsiye koyarak üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
7. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika  pişiriyoruz.