- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/orijinal-bayram-coregi-diyarbakir-coregivideolu/
Orijinal Bayram Çöreği/Diyarbakır Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
- 12 su bardağı un
- 1 litre süt
- 250 gram margarin
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı beyaz susam
- 1 yemek kaşığı kahve rengi susam
- 1 yemek kaşığı siyah susam
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı yeşil çörek otu
Üzeri için;
- 2 yumurta
- Susam
çörek gevrek mi oluyor yoksa poaca yumuşaklığında mi oluyor
❤
Maya yaş mayamı kullanılıyor yoksa kurumu
Yaş maya daha çabuk mayalanmasını sağlar. Kuru maya da bozulmadığı için mayalı şeyler çok yapmıyorsanız bunu kullanabilirsiniz. İstediğinizi kullanabilirsiniz.
❤👏👏👏