Orijinal Brownie

Şeyma P.
Şeyma P.
3.051 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Orijinal Brownie Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 1, 5 su bardağı toz şeker (240 gram)
  • 320 gram bitter çikolata
  • 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 1 paket vanilin
  • 3 yemek kaşığı kakao (25 gram)
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağından 1 parmak az un (93 gram)

Üzeri İçin

  • 1 avuç iri taneli ceviz (Opsiyonel)

Borcam Zemini İçin

  • Az miktarda sıvı yağ
  • Yağlı kağıt

Orijinal Brownie Tarifi Yapılışı

  1. Yumurtaları ve toz şekeri şeker eriyene kadar mikserle çırpıyoruz.
  2. Çikolatayı benmari usulü eritip, eriyen çikolatanın içine tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
  3. Bu işlemle çikolatayı temperlemiş yani çikolatanın ısısını tereyağı ile dengeleyip yumurtaların pişmesini engellemiş oluyoruz.
  4. Çikolata ve tereyağı karışımını yumurta ve toz şekere ekleyip karışana kadar çırpıyoruz.
  5. Un, kakao, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma ekleyip, kesinlikle spatula ile alttan üste doğru homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
  6. Çırpma teli yahut mikserle çırpıldığında browninin dokusu sertleşir.
  7. Orta boy dikdörtgen borcam zeminini sıvı yağ ile yağlayıp, yağlı kağıdı borcamı tamamen kaplayacak şekilde yerleştiriyoruz ve yağlı kağıdı da fırça ile yağlıyoruz.
  8. Brownie harcını borcama döküp eşit bir şekilde yayıyoruz. İsteğe bağlı olarak üzerine iri parça cevizleri serpiştiriyoruz.
  9. 180 derece önceden ısınmış fanlı fırının en alttan bir üst katında 25 dakika pişiriyoruz, daha fazla pişirince keke dönüşür.
  10. Piştiğinde üzeri kabuk bağlamışsa tüm aşamaları ve ölçüleri doğru yapmışsınız demektir.
  11. Fırından aldığımız brownie tamamen soğuyana kadar kesinlikle dokunmuyoruz, mümkünse gece boyu bekletip sonrasında dilimleyiniz. Deneyenlere afiyet olsun.
Orijinal Brownie
Orijinal Brownie
Orijinal Brownie
Orijinal Brownie
Orijinal Brownie
Orijinal Brownie
Orijinal Brownie
Orijinal Brownie
Orijinal Brownie
Orijinal Brownie
Orijinal Brownie
Orijinal Brownie
Orijinal Brownie
Orijinal Brownie

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Orijinal Brownie 07.02.2021 14:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.02.2021 14:48 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Orijinal Supangle Tarifi
Orijinal Supangle Tarifi6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama43 B
Tam Kıvamında Orijinal Brownie (Videolu) Tarifi
Tam Kıvamında Orijinal Brownie (Videolu)4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama3 B
Orijinal Brownie (Tam Ölçü) Tarifi
Orijinal Brownie (Tam Ölçü)8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama20 B
Orijinal Browni Tarifi
Orijinal Browni6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama1182
Damak Çatlatan Brownie Tarifi
Damak Çatlatan Brownie6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama147
Browni (Tam Ölçülü Orijinal) Tarifi
Browni (Tam Ölçülü Orijinal)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama1543
Gerçek Brownie Tarifi
Gerçek Brownie10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama1010
Halleyli Meyveli Yaz Pastası Tarifi
Halleyli Meyveli Yaz Pastası6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama197
Brokolili Köz Biberli Chedarlı Patates Çanakları Tarifi
Brokolili Köz Biberli Chedarlı Patates Çanakları2-4 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama65
Ispanaklı Yoğurtlu Salata Tarifi
Ispanaklı Yoğurtlu Salata4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama114
Zerdaçallı Etli Pilav Tarifi
Zerdaçallı Etli Pilav4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama43
Evde Brownie Yapımı: 15 Orijinal Tarif Tarifi
Evde Brownie Yapımı: 15 Orijinal Tarif

Çikolata severlerin en kıymetlisi: browni. Buram buram çikolata kokusu, hafif ıslak ama yoğun kıvamlı dokusu…

Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif Tarifi
Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif

Bazen yapımının zorluğu bazen de mutfakta eksik olan bir malzeme yüzünden başvurulan, sonucunda enfes tarifler…

Baydöner Fiyatları Orijinal İskender Lezzeti Coss! Tarifi
Baydöner Fiyatları Orijinal İskender Lezzeti Coss!

Canın Çektiyse Durma! Tadı Damağınızda Kalacak Döner Keyfi Türkiye'de ve dünyada dönerin markası olma vizyonuyla…

Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet Tarifi
Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet

Uzak Doğu mutfağının neredeyse her yemeğe yakışan lezzeti soya sosu ile yapılan harika yemeklerine konuk…

Karaköy Kafeleri – Orijinal ve Nezih! En İyi 10 Mekan Tavsiyesi Tarifi
Karaköy Kafeleri – Orijinal ve Nezih! En İyi 10 Mekan Tavsiyesi

Karaköy Cafeler Sokağında Gezintiye Çıkıyoruz! İstanbul’un Beyoğlu ilçesinde bulunan Karaköy, tarihi doku ve değişen dinamiklerin…

Şaşırtıcı Aromasıyla 4. Tür Pembe Ruby Çikolata Tarifi
Şaşırtıcı Aromasıyla 4. Tür Pembe Ruby Çikolata

Gizemi Çekirdeğinde Saklı: Ruby Çikolata Serotonin hormonu insana mutluluk duygusunu yaşatan hormonlardandır. Çikolata ise, insanlık tarihinin…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri Tarifi
Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri

Demir Eksikliğinde Beslenme Düzeninize Dikkat! Kana kırmızı rengini veren hemoglobin miktarında yaşanan azalma sonucu ortaya…

Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?
Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?

Antep Mutfağından Lokum Küşleme Kebap Yöresel tatların isimleri kimi zaman bir gariptir. Mesela küşleme ne…

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?
Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?

Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…

Tarifler Geri
Videolar Geri