- 1-2 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Öncelikle herkese selam. Diyarbakır’ın eskimeyen ve vazgeçilmez adetidir çörek. Bayrama birkaç gün kala herkesin evinden çörek kokuları yükselir, işte o zaman bayramın geldiğini anlarız. :) Şimdi gelelim yapılışına;
Öncelikle herkese selam. Diyarbakır’ın eskimeyen ve vazgeçilmez adetidir çörek. Bayrama birkaç gün kala herkesin evinden çörek kokuları yükselir, işte o zaman bayramın geldiğini anlarız. :) Şimdi gelelim yapılışına;
https://www.nefisyemektarifleri.com/orijinal-diyarbakir-coregi-leziz-bir-lezzet/
Orijinal Diyarbakır Çöreği (Leziz Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında olacak)
- 4 paket margarin (eritilecek)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 litre süt (ılık olacak)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı mayana (rezene tozu)
- 1 yemek kaşığı soda (karbonat)
- 3 yemek kaşığı çifte kavrulmuş susam
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 paket maya (veya 2 yemek kaşığı instant maya)
- Tuz
- Alabildiği kadar un
Üzeri İçin;
- Susam
- Yumurta
canm tuz un miktarı yazmıyo ne kadar tuz ilave etmem gerekiyo
üzerine yumurta bin sadece sarisim i sürülecek yoksa . sarılı beyazlı çırpı lipmi sürülecek
Diyarbakır gelini olarak bu çöreği severim . ilk defa yaptım ve çok beğendim tıpkı kayınvalidemink gibi oldu.teşekkürler tarif için
bu malzeme 1.tepsi icinmi yağ cok değilmi
Diyarbakir Çöreğinde yumurta sadece üzerine sürülür diye biliyorum
Daha önce bir yerde yemiştim şekerli tadı vardı şimdi yaptım rezene yi az koydum ama yine de rezene kokusu ve tadı geliyor neden böyle oldu
Tuz miktarını yazmamışsınız ama ne kadar ilave etmemiz gerekiyor birde margarin yerine tereyağ kullansak olurmu
olur aslında damak zevkinize kalmış bisey
canm tuz un miktarı yazmıyo ne kadar tuz ilave etmem gerekiyo
4 paket margarin 🙄 çok fazla 1 paket yeterli bence ve siz 1 2 kişilik yaptığınızi söylüyorsunuz bu ölçülerle
üzerine yumurta bin sadece sarisim i sürülecek yoksa . sarılı beyazlı çırpı lipmi sürülecek
biz sadece sarışını süreriz içine az bişey siviyagda bırakın parlak olsun
kaç tepsi çıkıyor bu tariften
Diyarbakır gelini olarak bu çöreği severim . ilk defa yaptım ve çok beğendim tıpkı kayınvalidemink gibi oldu.teşekkürler tarif için
Annem her bayram yapar hala 🥰🌸
Ellerinize sağlık denedim harika oldu, sadece ek olarak daha gevrek olması için bir kasede yoğurt ekledim
bayatlamazmi cok cikar bu tarifte
poşetlere bırakıp buzluğa yada derin dondurucuya birakin. istediğiniz zaman 1 saat öncesi çıkarın sonra isterseniz yiyebileceğiniz kadarini fırında isitabilirsiniz
hayır merve hanım yağı az olunca ekmekten farkı olmuyor sevgiler😊
margarin çok fazla deyilmi
Kaç dakika mayalanacak ve kaç derecede pişecek
gizem hanım mayalama işlemi farklılık gösterir ortalama 40 veya 1 saat bekletin süre sonunda hafif bir köiesinden açıp bakın mayalanmış mı 180 derecede pişirin
Teşekkür ederim
4 paket margarinmi 😳
gönül hanim bende yapmak istiyorum elimde çörek ilacı var ne kadar koymaliyim
müjde hanım ilaçları 1 yemek kaşığı bırakacaksınız
teşekkür ederm döndüğünüz için peki çörek ilacı kullandığım zaman hangi baharatları eklemeyim
Ablam ben 3 kilo undan yapacam sana yagı ayni mi olacak bide ilaclar kilo basi m kasik ölcüsü lutfen yardimci olun
Esimin hesabi
tarif malzeme bölümünde yazılı
Ben de deneyecegim guzel ve lezetli oldugundan Eminem Afiyet olsun
yaklaşık 16 bardak
gonul hanim tahmini unu kac bardak koydunuz ben genelde olcuyle yaptigim icin goz karariyla anlamiyorum