Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu)

Tarif Sokağı
Tarif Sokağı
666 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • Pişirme yok, 25dk Hazırlama

Orijinal İtalyan Tiramisusu Tarifi İçin Malzemeler

Yumurtayı Pastörize Etmek İçin

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı su

Kreması İçin

  • 5 yumurta (Beyazı ve sarısı ayrı ayrı çırpılır kesinlikle yumurtalar soğuk olmalı)
  • 500 gram mascarpone peyniri
  • 1 paket kedidili bisküvi
  • Islatmak için kahve (Espresso evde pek bulunmadığından filtre kahve kullanabilirsiniz. ya da su da çözülen şekersiz nescafe kullanabilirsiniz)

Üzeri İçin

  • Kahve

Orijinal İtalyan Tiramisusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle 1 çay bardağı suyu ve yarım çay bardağı toz şekeri tencereye alıyoruz. Şeker suda eriyip yanlardan kaynamaya başlayana kadar pişiriyoruz. 5 yumurta beyazını karıştırma kabına alıp köpürünceye kadar mikserle çırpıyoruz.
  2. Yumurta hafif köpürmeye başlayınca az önce hazırladığımız şekerli sıcak suyun yarısını yavaş yavaş azar azar çırparken ekliyoruz.
  3. Kaynattığımız şekerli su yumurtaların çiğliğini alarak pastörize edecek. Suyu kaynatır kaynatmaz yumurtaları çırpmaya başlayın. Sakın soğutmayın.
  4. Yaklaşık 5 dakika kadar çırpmaya devam edin. Yumurtalar çiğ kalır mı derseniz bu adımları uygularsanız kalmayacağının garantisini veririm.
  5. Yumurta beyazı karlaşmaya başlayana kadar çırpmaya devam edin. Karlaşan yumurta beyazını buzdolabında kullanacağınız zamana kadar bekletin.
  6. Kesinlikle oda sıcaklığında bekletmeyin. Tarifte kullanacağınız yumurtalarında mutlaka soğuk olması gerekli. Ardından başka bir kaba 5 yumurta sarısını alın. Yumurtaları mikserle çırpmaya başlayın.
  7. Daha önceden hazırladığımız ve yarısını yumurta beyazına eklediğimiz şekerli su soğumuş olacaktır. Isıtın ve yumurta sarılarını çırparken azar azar ekleyin. Yumurta sarısı köpürüp rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Bu işlem yaklaşık 3-4 dakikanızı alır.
  8. Daha sonra 500 gram mascarpone peynirini köpürttüğümüz yumurta sarılarına ekliyoruz. Mascarpone peynirini yumurta sarılarına yedirene kadar çırpın.
  9. Mascarpone peyniri yerine ne kullanabilirim derseniz labne kullanmanızı öneririm. Ama labnenin kıvamı mascarpone gibi olmayacaktır.
  10. Yumurta beyazlarını yumurta sarılarına azar azar ekliyoruz. Yumurta beyazını ekledikten sonra çırpma teli kullanmayın.
  11. Spatulayla yumurta beyazını sarılarına yedirin. Çırpma teli yumurtanızı söndürür. Tiramisuyu yapacağınız tezgahın kuru ve temiz olmasına dikkat edin.
  12. Tatlıyı hazırlayacağınız yumurtaların da kesinlikle soğuk olması gerekli. Ardından kremamızı sıkma torbasına alıyoruz. Kedili bisküvilerimizi kahvede ıslatıp bardaklara yerleştiriyoruz.
  13. Ben tarifte 1 paket kedidili kullandım. Bisküvilerin hepsini bardakların tabanına koymayın. Yarısını ortası için ayırın. İsterseniz üstüne de koymak için bisküvileri üçe bölebilirsiniz. Orijinal tiramisu tarifinde espresso kullanılmakta. Evlerde bulunmadığından filtre kahve ya da granül nescafe de kullanabilirsiniz.
  14. Bisküvileri bardaklara koyduktan sonra kremamızı bardakların yarısını dolduracak kadar koyuyoruz. Kremayı kedidillerini ıslatıp bardaklara ekleyene kadar buzdolabında bekletmeyi unutmayın.
  15. Kalan kedidillerinide ıslatıp yarısına krema koyduğumuz bardakların üzerini ekliyoruz. Ardından kremayı tekrardan bardaklara ekliyoruz. Bu adımda isterseniz bardakları tam doldurabilir ya da biraz boşluk bırakıp üzerine tekrar kedidili ekleyebilirsiniz.
  16. Ben bardakların üzerine kedidili yerine eleyerek kahve ekledim. Kahvesini de eklediğimiz tiramisumuz artık hazır. Servis edebilirsiniz.
  17. Servis etmediğiniz ve kalan tiramisularımızı dolapta soğutmayı unutmayın. Asla oda sıcaklığında bekletmeyin. Tarifte belirttiğim noktalara kesinlikle dikkat edin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Orijinal İtalyan Tiramisusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu)-9451548-150553
Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu)-9451548-150554
Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu)-9451548-150557
Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu)-9451548-150559
Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu)-9451548-150502
Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu)-9451548-150503
Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu)-9451548-150511
Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu)-9451548-150514
Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu)-9451548-150517
Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu)-9451548-150520
Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu)-9451548-150523
Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu)-9451548-150524
Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu)-9451548-150527

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Orijinal İtalyan Tiramisusu (Videolu) 26.05.2021 18:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.05.2021 18:58 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Orijinal Supangle Tarifi
Orijinal Supangle Tarifi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama44 B
Orijinal Pasta Kreması Videosu Tarifi
Orijinal Pasta Kreması Videosu8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama11 B
Orijinal Kaşık Pastası Tarifi
Orijinal Kaşık Pastası8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama1114
Pastane Usulü Orijinal Supangle (Videolu) Tarifi
Pastane Usulü Orijinal Supangle (Videolu)4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama1425
Ev Yapımı Orijinal Kakaolu Puding Tarifi
Ev Yapımı Orijinal Kakaolu Puding2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama13
Kalburabastı Tatlısı Tarifi
Kalburabastı Tatlısı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama10
Kahvaltılık Kaşar Videolu Tarifi
Kahvaltılık Kaşar Videolu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama60
Cevizli Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Cevizli Damla Çikolatalı Kek8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama147
Kışlık Acılı Ezme Acuka Tarifi
Kışlık Acılı Ezme Acuka12-14 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama118
Kaşık Pastası (Kedi Dilli) Tarifi
Kaşık Pastası (Kedi Dilli)10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama57
Gorgonzola – İtalyan Küflü Peyniri Tarifi
Gorgonzola – İtalyan Küflü Peyniri

Peynir Gurmelerine Özel: Gorgonzola Bir miktar süt biraz maya ile buluştuğunda yoğurt ve peynir olarak…

İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir? Tarifi
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir?

İştah Açan Nefis Katmanlar: Lazanya Un, su ve yumurta… Bir tutam da tuz! Bu malzemeler…

Carpaccio: İtalyan Mutfağından Gurme Başlangıç Tarifi
Carpaccio: İtalyan Mutfağından Gurme Başlangıç

İnce Dilim Özel Et Servisi: Carpaccio İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzeti Carpaccio ile karşınızdayız! Carpaccio, İtalyan…

İtalyan Mutfağı Yemekleri ve Tarifleri Tarifi
İtalyan Mutfağı Yemekleri ve Tarifleri

Akdeniz Mutfağının En Lezzetli Temsilcisi: İtalyan Mutfağı İtalyan mutfağı tarihi M.Ö. 4. yüzyıla kadar uzanan…

Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif Tarifi
Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif

Bazen yapımının zorluğu bazen de mutfakta eksik olan bir malzeme yüzünden başvurulan, sonucunda enfes tarifler…

Baydöner Fiyatları Orijinal İskender Lezzeti Coss! Tarifi
Baydöner Fiyatları Orijinal İskender Lezzeti Coss!

Canın Çektiyse Durma! Tadı Damağınızda Kalacak Döner Keyfi Türkiye'de ve dünyada dönerin markası olma vizyonuyla…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri