- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/orijinal-pogaca-tarifi-bildiklerinizi-unutun/
Orijinal Poğaça Tarifi (Bildiklerinizi Unutun) İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 150 gr tereyağ yada margarin
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 tatlı kaşığı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta (beyazlar içine/sarılar üzerine)
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 6-7 çay bardağı un
İç harcı için;
- Peynir
- Tercihen azıcık maydanoz
Nurdan Alev Hanım ellerinize sağlık, poğaçalarınız çok güzel görünüyor, üzerindeki koyu renk pekmezden dolayımı acaba, sade yumurta sarısıyla da böyle güzel renk elde ediliyormu?
merhabalar, teşekkür ederim 😊
Renk yumurta sarısına eklediğim pekmezden geliyor. Yumurta sarısı ile bu şekilde koyu renk etmek mümkün değil malesef.
nurdan hanım 15 dakika az degilmi mayalanma için ayriyeten tepsi mayası veriyirmuyuz
Merhaba havva hanımcım. En az 15 dk. Tepsi mayası verilirse daha güzel olur evet.
Cay bardagi derken ? Buyugumu kucugumu ?
orta boy çay bardağı kullandım sizin ufak ise 1 tane fazla ekleyebilirsiniz.
Süt ılıkmi olacak sogukmu
Evet gönül hanımcım, ılık sütte yaş maya daha güzel tutar ve çözünür.
Çok güzel bir tarif bende ayni malzemeleri koyuyorum sadece karbonat hariç herkes çok beğenir.nurdan beğenir.nurdan alev hanim sizinde ellerinize sağlik.
Teşekkür ederim medine hanımcım. Karbonat azıcık zaten o da sırf bayatlama süresini uzatmak ve hamura tatlı bi sarımtırak renk vermek amaçlı.
Hem maya hemde kabartma tozunu kullandınız
Evet ayten hanımcım. Karbonat poğaçanin bayatlama süresini uzatmak ve hamura tatlı bi sarımtırak renk vermek amaçlı kullandim sonuç güzel. Çay kaşığı ucu ile azıcık katmanız yeterli olacaktır.
Deneyeceğim bakalım. ellerinize sağlık
şimdi den afiyet olsun ilknur hanımcım 🤗
bimde satılıyor bende kullanıyorum tavsiye ederim
vita yaginin ne gibi ozelligi var.. normal sivi yagla bir farki varmi
merhaba adaşım:)
vita yağ tamamen bitkisel ve susuz bir yağdır. Margarin gibi katıdır. Kilo ile satılır.
vita yagı nerede bulabiliriz
mahalle bakkallarında oluyor necibe hanımcım.
bimde satılıyor bende kullanıyorum tavsiye ederim
Kuru mayayla olurmu olursa kaç yemek kaşığı acaba
Merhaba ruken hanımcım, paketlik hazır ölçülüler vardır kuru maya ile de olur. 1 yemek kaşığı dolusu yeterli olacaktır.
Nurdan hanım güzel fikir pekmez sürmek ben yumurta sarısına bir yemek kaşığı sıvıyağ döküp öyle sürüyorum teşekkür ederim. 😀😘
Nurdan hanım eline sağlık canım hazır gibi olmuş fırında fazla durduruncamı bukadar kızarıyor üzeri, emeğine sağlık, kısa zamanda deniycem inşallah 😘😘
suden hanımcım tadı gerçekten güzel ve ertesi güne maya kokmuyor tavsiye ederim 🤗
Nurdan hanım çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ilk fırsatta inşallah deneyeceğim 😊😘
Zahide hanımcım ayrıca lezzeti de çok güzel. Resimleri bekliyorum o zaman🤗
Şimdi den afiyet olsun ✔
Nurdan hanim margarin oda ısısında mı olacak yoksa eritilecekmi
Leyla hanımcım ben vita yağ kullanmıştım evet oda ısısında iyice yumuşaması gerekiyor. Ertesi güne hamur kokmayan bir poğaça tarifi 🤗
Teşekkürler