Orjinal Browni ( Islak Kekle Karıştırmayalım)

Orjinal Browni ( Islak Kekle Karıştırmayalım) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağından az şeker
• 3 paket bitter çikolata (80gr olanlardan (en az kakao olsun ))
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 fiske tuz

Hazırlanışı

1. İlk başta çikolatamızı benmari usulü eritelim.
2. Bir kenara alalım ve iyice karıştıralım .
3. İçine tereyağımızı atalım ve iyice karıştırıp soğutalım.
4. Bir kasede yumurta ve şekerimizi beyazlaşana kadar çırpalım.
5. Ardından çikolatamızı içine dökelim, sıcak olmasın yoksa yumurtamız kesilir.
6. Şimdi dikkatli karıştıralım havasını söndürmeyelim spatula ile içinde hiç un kakao kalmayacak şekilde karıştıralım .
7. Orta boyutta bir fırın kabimizi yağlayalım yağlı kağıt serelim.
8. Önceden ısıttığımız altüst fanlı 180° fırında ortalama 25 dk pişirelim .
9. Kek olmayacak lütfen dikkat edelim kontrollü pişirin ,genede herkesin fırını farklı üzerinde çok ince bir perde gibi zar gibi bir tabaka oluşacak o oldumu tamamdır.
10. Ardından en az yarım saat dinlensin sonra dilimleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun.