Orjinal Donut (Yabancı Sitelerden Çevrildi)

Orjinal Donut (Yabancı Sitelerden Çevrildi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 30 gr tereyağı
• 130 ml süt
• 1 yumurta
• 250 gr un
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 fiske tuz

Glazür için;

• 70 gr pudra şekeri
• 15 ml süt

Orjinal Donut (Yabancı Sitelerden Çevrildi) Tarifi'nin Yapılışı

Ben uzun zamandır donut tarifi arayışındaydım bulduğum tariflerin hiç biri beni tatmin etmedi o hazır satılanların yerini tutmadı, çünkü bulduğum tarifler kızardıktan sonra kaskatı kesiliyor pişi gibi oluyordu,
Daha sonra youtubeden orjinal tariflerini bulup izledim aklıma yatan iki tarifi türkçeye çevirerek denedim ve istediğim tarifi buldum sonunda
bu tariften 13 adet çıktı.
Ben beğendim ilk sıcaklığında yenirse gerçekten çıtır çıtır
hadi sizlere afiyet olsun 😍
Gelelim tarifi hazırlamaya.
30 gr tereyağını cam hamur kabına koyup microda eritip üzerine 130 ml süt ekleyip yine ısıtıyoruz, üzerine oda ısısında bir yumurta kırıp çırpıyoruz, başka kapta 250 gr un, 1 tatlı kaşığı instant maya, bir fiske tuz, yarım çay kaşığı kabartma tozu, 40 gram şekeri karıştırıyoruz ve sıvı karışıma ekleyip hamuru yoğuruyoruz, cıvık olursa azar azar un ekleyebilirsiniz ama hamur çok yumuşak olacak, vakit varsa oda ısısında 2 saat mayalansın yoksa 40 derece fırında ağzı streçli 1 saate yakın kabarsın, sonra hamuru unlu tezgahta açıp şekil veriyoruz, tekrar yağlı kağıt serili tepsiye yinede unluyoruz yapışmasın dizip yine üstü örtülü mayalıyoruz, kabarınca bol yağda kızartıp havlu üzerine alıyoruz,
Geniş bi çukur tabakta 70 grm pudra şekerine ,35 ml süt ekleyip karıştırıyoruz beyaz  glazür oluyor kızaran donutları bu şekerli sıvıya bandırıyoruz heryerini, sonra istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ister çikolatayı eritip bandırın şekerlerle süsleyin isterseniz nutella sürün artık size kalmış.
Bu arada çok foto çekemedim tarifi yayınlamak aklıma gelmemişti ancak bir daha denediğimde ekleyeceğim