- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Klasik orjinal tarifine en yakın versiyonu yapmaya çalıştım.
Fettuccine all'alfredo 1914 yılında roma'da bulunan alfredo alla scrofa restoranında hem sahibi hem şefi olan alfredo di lelio tarafından ortaya çıkmış. Sosu sadece parmesan peyniri, tereyağı ve makarna haşlama suyu içerir. İlerleyen yıllarda tarif amerika'da çok populer olur fakat krema ile yapmak daha kolay ve hesaplı olduğu için o şekilde de yapılmaya başlar.
Klasik orjinal tarifine en yakın versiyonu yapmaya çalıştım.
Fettuccine all'alfredo 1914 yılında roma'da bulunan alfredo alla scrofa restoranında hem sahibi hem şefi olan alfredo di lelio tarafından ortaya çıkmış. Sosu sadece parmesan peyniri, tereyağı ve makarna haşlama suyu içerir. İlerleyen yıllarda tarif amerika'da çok populer olur fakat krema ile yapmak daha kolay ve hesaplı olduğu için o şekilde de yapılmaya başlar.
https://www.nefisyemektarifleri.com/orjinal-fettuccine-alfredo/
Orjinal Fettuccine Alfredo Tarifi İçin Malzemeler
Kişi başı :
- 6 halka fettuccine
- 1 dolu yemek kaşığı soğuk tereyağı
- 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
- Haşlanmış makarnanın suyundan 1/2 (yarım) su bardağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.