Orjinal Fransız Brownıe

Orjinal Fransız Brownıe Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı sıvı yağ(iki parmak eksik)
• 1 su bardağı yarısı un yarısı buğday nişastası karışımı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 fiske tuz

ÜZERİ İÇİN:

• 2 paket antep fıstıklı bitter çikolata
• 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
• yarım su bardağı süt

Orjinal Fransız Brownıe Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtaları şekerle krema kıvamı olana kadar çırpalım.
2. Yağını ekleyelim. Unu, kakaoyu, vanilini, kabartma tozunu elekten geçirerek keke ilave edelim.
3. Karışımı 24 cm genişliğinde kelepçeli bir kalıba altına yağlı kağıt koyarak dökelim.170 derecelik fırına koyalım ve pişirelim.
4. Başka bir yerde çikolatayı benmari usulü eritelim. Eriyen çikolataya sütü ve tereyağını ilave edelim.
5. Kek fırından çıkınca kürdanla üzerine delikler açalım. Çikolatayı sıcak kekin üzerine dökelim ve ılık olarak servis yapalım. AFİYETLE, MUHABBETLE YİYELİM.