- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Çok basit bir o kadar da lezzetli antep in hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi.
Çok basit bir o kadar da lezzetli antep in hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi.
https://www.nefisyemektarifleri.com/orjinal-gaziantep-katmeri/
Orjinal Gaziantep Katmeri Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yaprak baklavalık yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı yeşil fıstık
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kaymak (Tercihe bağlı)
Evet normalde öyle yapıyorlar açabilirim diyorsanız yufkasının tarifini de verebilirim Ben kolaylık olması için hazır yufka ile yaptım ama kaymak dediğimiz şey irmikle yapılıyor bir daha Gaziantep e bekleriz
orijinal diyorsunuz baklavalık yufka ve irmikle yapıyorsunuz. Antepli değilim ama antepte yedim elde açılan hamura kaymak koyarak yaptılar gözümüzün önünde.