Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi) Tarifi
KARABULUT
963
kişinin defterinde

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 200 gr tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 3 su bardağı un (Yaklaşık)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya (İsteğe bağlı)
  • Bir fiske tuz
  • 1 kase kırılmış ceviz
  • 1 adet silikon petek nihale

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi) Tarifi Yapılışı

Merhabalar.
Bugün sizlerle bizim yörenin meşhur tatlısını paylaşmak istedim buyurun tatlımızın yapılışına;

  1. Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım. Bunun için bir tencereye şeker ve suyumuzu koyup şeker tamamen eriyene kadar ocakta karıştıralım.
  2. Şeker tamamen eriyip suyun durulduğunu görünce bırakıp kaynamasını bekleyelim kaynayınca birkaç damla limon suyu sıkıp altını kısarak yirmi dakika kaynatalım.
  3. Tatlımızın hamuru için önce tereyağımızı eritelim ve diğer sıvı malzemelerin hepsini katıp karıştıralım.
  4. Sonra nişasta ve unu kontrollü bir şekilde ekleyip elimize yapışmayan yumuşak yağı belli olan bir hamur elde edelim.
  5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve nihale üzerinde açıp içine ceviz koyarak kapatıp şekillendirelim.Ben bu tarifle 40 adet tatlı elde ettim.
  6. Önceden ısıtılmış 180° fanlı ayarda yaklaşık 25 dk pişirelim.
  7. Fırından çıkan tatlımızı soğumaya bırakalım ve şerbet ile tatlı oda sıcaklığına gelince şerbeti ile buluşturalım.
    Bir veya 2 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz, AFİYET OLSUN 😊😎

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Orjinal Kalburabastı (Sivas Yöresi) Tarifi 28.01.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.