- 10-12 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/orjinal-kasap-kofte/
Orjinal Kasap Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 700 gram dana kıyma
- 300 gram kuzu kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 çorba kaşığı ekmek kırıntısı (3-4 dilim ekmek içi ya da galeta unu da olur)
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ (Kıyma yağlı ise eklemeyebiliriz)
- 1 tutam maydanoz (Arzuya bağlı, ben kullanmadım)
- Yenibahar
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
elinize sağlık, güzel görünüyor.
Teşekkür ederim.😊