- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 50dk Pişirme
Senelerdir yaptığım ve herkesin bayıldığı bu tarifi sizle paylaşıyorum.
Senelerdir yaptığım ve herkesin bayıldığı bu tarifi sizle paylaşıyorum.
https://www.nefisyemektarifleri.com/orjinal-kiymali-karalahana-sarmasi-trabzonludan/
Orjinal Kıymalı Karalahana Sarması (Trabzonlu'dan) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 bağ karalahana
- 250 gram kıyma
- 2 adet büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım bağ maydanoz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Sosu için;
- 2 su bardağı kaynar su
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
yaptim ve altindaki saplarina kadar afiyetle yedik hayatimda yedigimen iyi kara lahana sarmasiydi tesekkurler :)
afiyet olsun :)
Merhaba, bukgur kirik mi olmali, pilavlik mi acaba?
farketmez
İnce bulgur mu kalın bulgur mu kullanmamız gerek? Yorumlarda bulamadım da 😐
kalin
Şimdi ocakta pişiyor, ama 50 dk yetmedi bir dahaki sefere düdüklüde denemeyi düşünüyorum. Bir de 3 bağ çok geldi kıymaya göre belki bağı büyüktür :) tarif içni teşekkür ederim
yaprak kalin kart olabilir. 1.5 2 saate kadar kisik ateste pisirin. kar yiyen yaprak cabuk piser. her yaprak farklidir. suyu bittikce ekleyin. duduklu asla onermiyorum.
Ya daha çabuk olur diye düdüklü düşünmüştüm ben de. Sararken yaprakların sert olduğunu farkettim. Yıllardır kayınvalidemin elinden yerim ama ilk kez denedim tecrübesizlik oldu tabi :)
sakin vazgecmeyin benm de ilk yaptiklarin oyleydi. hatta annem en son yolladi baktim sert gb. heralde 2 saate yakin pisirdim. suyu azaldikca ekledim super oldu. deneye deneye ona da alisirsin ellerine saglik
afiyet olsunn
Tarifinizi denedim çok lezzetli oldu.Teşekkür ederim.
afiyet seker olsu
abla umarım görürsün buzluktan çıkardığım yaprağa çiğden koymam sorun yaratmaz dimi yaprak dağılır mı çok
umarim gec kalmamisimdir bisey olmaz :)
Allah razı olsun valla damla hanım . Hayatında ilk kez kara lahana ile tanışan ve deneyen biri olarak iç kezdir yapıyorum ve efsane oluyor ❤️
afiyet seker olsun 🤩
iç çiğden olacak sanırım kiymayida çiğden ekleyeceğim dimi.kaynamis suya baharat ve salça demişsiniz onu ne ara nereye ekleyeceğim yardımcı olursanız sevinirim
cigden olacak hersey. sarmalari dizdiniz tencereye salcali baharatli sicak suyu uzerine dokun ve pisirin. tabi tereyagini unutmayin.
İlkdefa yaptım , ki kendim karalahanayı pek sevmem .eşim için yaptım ve ben dahil herkes bayıldı.bundan sonra sık sık yaparım.Tşkler tarif için
afiyet seker olsuunnnn
Merhaba, bukgur kirik mi olmali, pilavlik mi acaba?
farketmez
Kalan harcı asma yaprağıyla sarıp buzluğa atsam olurmu tadı değişirmi çıkınca
hicbirsey olmaz pisirmeden atabilirsiniz
İnce bulgur mu kalın bulgur mu kullanmamız gerek? Yorumlarda bulamadım da 😐
kalin
buzluğa aticam ama pişirince mi atayim pisirmeden mi
pisirmeden atiniz
teşekkür ederim
Tereyağı yerine margarin olurmu
siviyagi koyun o zaman. margarin çok zararli.
düdüklü de yapılır mı? yapılırsa pişirme süresi nasıl paylaşır mısınız?
duduklude yapmanizi tavsiye etmem. denemedim.
Denedim çok güzel oldu tarifiniz için teşekkür ederim
afiyet olsnn :)
çok güzel bir tarif emeğiniz için çok teşekkür ederim, 3 kere yaptım mis gibi oldu
afiyet seker olsun 😘
çok teşekkür ederim, 😘
Buzlukta kavrulmuş kıymam var ondan koycam olurmu.. birde dondurucuya sarıpta atabilirmiyiz
tadi olmaz kivami tutmaz. dondurucuya atabilirsiniz ama.
merhabalar ben kıymayi buzluktan çıkaracağım bu yüzden çözülmesini beklemek istemiyorum. Kavurup eklesem olur mu?
olmaz
peki teşekkürler
;) önemli degil
10 numara oldu valla☺daha önce bu kadar güzel yapamamıştım bu sarmayı❤tarif için teşekkürler
afiyet olsunn sizin de elinize saglik ❤
Tarif için çok teşekkürler gerçekten harika oldu
afiyet olsun :))
Gerçekten yazılanlar kadar lezzetli oldu, bu tarifi bundan sonra daha sık yapacağım kesin. Teşekkür ederim Damla hanım. Çocuklarım da çok sevdi 😋
cok sevndm afiyet bal seker olsun şifa olsun