Orjinal Pastane Poğaçası

Tarifin Hikayesi
Chef Z.Kurşun
Chef Z.Kurşun
253 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Merhaba zeytin mutfak ailesi 😎. Yaptık ama nasıl bir poğaça yaptık. İnanılmaz yumuşak ve lezzetli tam o kantin poğaçalarından. Nasıl mı yaptık 😎detaylı videoya instagram hesabımda @zeytin_mutfak bulabilirsiniz.
Merhaba zeytin mutfak ailesi 😎. Yaptık ama nasıl bir poğaça yaptık. İnanılmaz yumuşak ve lezzetli tam o kantin poğaçalarından. Nasıl mı yaptık 😎detaylı videoya instagram hesabımda @zeytin_mutfak bulabilirsiniz.

Orjinal Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr oda ısısında tereyağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket instant maya
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta 1 inin sarısı yüzeyine
  • Yaklaşık 6, 5 su bardağı un

İçine koymak için;

  • Beyaz peynir

Orjinal Pastane Poğaçası Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağ ve şekeri güzelce çırpalım.
  2. Yoğurt ve yumurtayı da sırayla ekleyerek çırpalım.
  3. Ilık suyu ilave edelim onu da çırpalım.
  4. Mayamızı ekleyelim ve güzelce çırpmaya devam edelim.
  5. Unu eleyerek yavaş yavaş ekleyelim.
  6. Unun üzerine tuzu da ekleyelim.
  7. İlk başta ele yapışan bir hamur oluyor. Yoğurdukça hamur kendını toparlıyor. Çünkü içinde tereyağ var.
  8. Hamuru üzeri kapalı şekilde 45 dakika mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurumuzun havasını alalım.
  9. 16 adet beze elde edelim.
  10. Bezelerin üzerini hava almayacak şekilde bir bez ile kapatalım. 25 dakika bu şekilde bekletelim.
  11. Daha sonra bezenin birini alalım. Ters çevirelim.
  12. İşaret parmağımızı una batıralım. Tam ortasına parmağımızla bir iz bırakalım. O izin içine peynirimizi koyalım. Hamuru ikiye katlayalım.
  13. Tam katlama izi olan yere baş parmağımızın üzeri kısmıyla (el ayası ) ile bastıralım.
  14. 50 derecede 5 dakika ısıttığımız fırında 15 dakika mayalanmaya bırakalım.
  15. Daha sonra fırından alalım.
  16. Yumurta sarısı sürelim.
  17. 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü şekilde pişirelim. Denemeyen kalmasın çünkü başka tariflere benzemiyor 😎😎.

Orjinal Pastane Poğaçası
Orjinal Pastane Poğaçası

Orjinal Pastane Poğaçası
Orjinal Pastane Poğaçası
Orjinal Pastane Poğaçası
Orjinal Pastane Poğaçası
Orjinal Pastane Poğaçası
Orjinal Pastane Poğaçası
Orjinal Pastane Poğaçası
Orjinal Pastane Poğaçası
Orjinal Pastane Poğaçası
Orjinal Pastane Poğaçası
Orjinal Pastane Poğaçası
Orjinal Pastane Poğaçası

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Orjinal Pastane Poğaçası 18.01.2021 08:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.01.2021 08:19 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Nefis Pastane Poğaçası Tarifi
Nefis Pastane Poğaçası12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama89
Hakiki Pastane Poğaçası (Şef Tarifi)
Hakiki Pastane Poğaçası (Şef Tarifi)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama8 B
Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu
Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 25dk Hazırlama40 B
Yumuşacık Kaşık Poğaçası Videolu Tarifi
Yumuşacık Kaşık Poğaçası Videolu12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama25 B
Pastane Poğaça Tarifi
Pastane Poğaça10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 35dk Hazırlama416
Pastane Poğaçası (Pastanedekiler Gibi) Tarifi
Pastane Poğaçası (Pastanedekiler Gibi)12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
Patates Risotto Tarifi
Patates Risotto2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama0
Katmer Börek Tarifi
Katmer Börek12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama0
Fırında Çupra Tarifi
Fırında Çupra4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama57
Kabak Tarator Tarifi
Kabak Tarator Tarifi4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama173
Rosto Köfte (Patates Püresi Eşliğinde) Tarifi
Rosto Köfte (Patates Püresi Eşliğinde)8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 5dk Hazırlama158
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…

Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane Tarifi
Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane

Ankara'da En İyi Pastalar Nerede Yenir? Geleneksel tatlılardan hayatımıza yeni girmiş havalı tatlılara... Tatlıyı sevmeyen…

Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi Tarifi
Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi

Çayın, kahvenin ya da bir bardak sıcak sütün en yakın dostu… Aniden gelen misafire sunulmasıyla…

İstanbul’da Makaron Yiyebileceğiniz En Lezzetli 10 Şirin Pastane Tarifi
İstanbul’da Makaron Yiyebileceğiniz En Lezzetli 10 Şirin Pastane

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Leziz Makaronları Keşfettik! Fransızların gözde tatlılarından biri olan…

1 Haftada 6 Kilo Zayıflatan Simit Diyeti Nasıl Yapılır?
1 Haftada 6 Kilo Zayıflatan Simit Diyeti Nasıl Yapılır?

Çıtır Simit Yiyerek Kilo Verebilirsiniz! Kilo vermek isteyenlerin en büyük endişesi aç kalmaktır. Sağlıklı şekilde,…

Nişasta Nedir? Çeşitleri Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Nişasta Nedir? Çeşitleri Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Ağızda Dağılan Tariflerin Sırrı: Nişasta Yemek yaparken en özel lezzetleri hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeleri…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Tarifler Geri
Videolar Geri