Orjinal Patates Cipsi

Ahmet Bakır
Ahmet Bakır
49 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Orjinal Patates Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı tuz
  • Su
  • Ayçiçek yağı
  • Bol miktarda kağıt havlu

Orjinal Patates Cipsi Tarifi Yapılışı

Marketten aldığınız cipsleri çocuklarınıza yedirirken içiniz rahat değilse ve sürekli ben çocuğumu zehirliyorum galiba düşüncesindeyseniz, evde çok daha az zararlı bir cips yapabilirsiniz. Hatta yanında yoğurtlu, kekikli, naneli bir sos yaparsanız cips ile birlikte çocuğunuzun faydalı bir şeyler yemesini de sağlayabilirsiniz.

Daha önce fırında ya da ocakta birçok tarif denemiştim fakat bu hepsinden daha orijinal bir cips oldu. Paketten çıkmış orijinal sade bir patates cipsinden ayırt etmek çok zor.

  1. İlk olarak patateslerimizi soyalım ve güzelce yıkayalım.
  2. Derin bir kabin içerisine musluktan soğuk su dolduralım.
  3. Patatesleri incecik doğramamız gerekiyor. Bunu bir doğrama aparatı ile, bıçak ile ya da rendenin en geniş yüzeyi ile yapabilirsiniz. İncecik kestiğimiz patateslerimizi suyun içine atalım.
  4. Patateslerin suyunu süzerek musluğun altında güzelce yıkayalım.
  5. Kabın içine yeniden soğuk musluk suyu dolduralım ve patatesleri tekrar kabın içine alalım.
  6. 3 yemek kaşığı tuzu içerisine ekleyelim ve bu şekilde 30 dk kadar bekletelim.
  7. 30 dk sonra suyunu süzelim ve patateslerimizi tekrar yıkayalım.
  8. Patatesleri kağıt havlunun üzerine tek sıra olacak şekilde dizeleim, üzerine de kağıt havlu koyalım ve her birini iyice kurutalım.
  9. Derin bir tavayı ocağa alalım, içerisine 2-3 su bardağı kadar ayçicek yağı koyalım ve altını açalım.
  10. Burada bir puf noktası var, yağ çok kızgın olmalı. Sizinle konuşurcasına sesler çıkartmalı. Kızgın olmayan yağın içine patateslerimi atarsak cips yerine buğulama yemek zorunda kalabiliriz.
  11. Kızgın yağın içerisine az miktarlarda kuruttuğumuz patatesleri koyarak rengi altın sarısı tonuna gelene kadar kızartalım.
  12. Kızaran patateslerimizi kağıt havlu serdiğimiz tabağın üzerine serelim ve yağın süzülmesini, cipsimizin daha yağsız olmasını sağlayalım.
  13. Tüm patatesler bitene kadar bu işlemleri tekrarlayalım.
  14. Tavanın içine ayni anda çok fazla patates koymayalım. En fazla on adet cips ayni anda tavada bulunsun. Aksi takdirde cipsleri yakabiliriz.
  15. Gerçek patates cipsinden çok daha taze ve leziz bir cips oluyor. Garanti ederim.

4 püf noktası var:
inecik doğrayacağız,
Yağımız kızgın olacak,
Patateslerimiz tavaya atmadan önce tamamen kurumuş olacak, aynı anda çok fazla kızartmayacağız.Dilerseniz piştikten sonra ekstra tuz ya da baharat ekleyebilirsiniz.

İsterseniz fırınlanmış cips lezzeti için baharat ekleyerek önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 10 dk kızartabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Orijinal Patates Cipsi
Orijinal Patates Cipsi
Orijinal Patates Cipsi
Orijinal Patates Cipsi
Orijinal Patates Cipsi

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Orjinal Patates Cipsi 23.03.2020 19:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.03.2020 19:03 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Patates Cipsi Tarifi
Fırında Patates Cipsi2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama1049
Patates Kroket Tarifi
Patates Kroket Tarifi4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama35 B
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama1363
Çıtır Patates Kızartması Tarifi
Çıtır Patates Kızartması2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama4 B
Terbiyeli Patates Kızartması Tarifi
Terbiyeli Patates Kızartması2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama27
Kaşarlı Patates Topları Tarifi
Kaşarlı Patates Topları6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama5 B
Kaşarlı Patates Kroket Tarifi
Kaşarlı Patates Kroket8-10 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama668
Tereyağlı Çıtır Patates Tarifi
Tereyağlı Çıtır Patates2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Az Ölçülü Şekerpare Tarifi
Az Ölçülü Şekerpare8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama4
Kuru Börek (Elazığ Yöresi) Tarifi
Kuru Börek (Elazığ Yöresi)10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama47
Bayram Çikolatası Tarifi
Bayram Çikolatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama45
Kremalı Spangle Tarifi
Kremalı Spangle6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama33
Köz Patlıcanlı Beşamel Soslu Köfte Tarifi
Köz Patlıcanlı Beşamel Soslu Köfte6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama246
İzci Tatlısı Tarifi
İzci Tatlısı6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 35dk Hazırlama57
Patates Kızartmasının Yanına Yakışan 10 Videolu Tarif Tarifi
Patates Kızartmasının Yanına Yakışan 10 Videolu Tarif

Patates Kızartması Yanına Ne Yapılır? Patatesin sevilen hallerinden biri olan patates kızartması, pek çok yemekle…

Patates Yemekleri: Her Biri Favoriniz Olacak 32 Değişik Tarif Tarifi
Patates Yemekleri: Her Biri Favoriniz Olacak 32 Değişik Tarif

Mutfağınızda bulunduğu sürece, sırtınızın asla yere gelmeyeceği sebzeyi açıklamaya karar verdik. Sizin de hemfikir olacağınıza…

Tatlı Patates Nerede Bulunur? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Tatlı Patates Nerede Bulunur? Faydaları Nelerdir?

Patatesin En Tatlı Hali: Tatlı Patates Dünyada en önemli besin ürünleri arasında yedinci sıraya sahip…

Patates Püreli 26 Çeşit Resimli Tarif Tarifi
Patates Püreli 26 Çeşit Resimli Tarif

Patatesin ezilerek pürüzsüz hale getirildiği püresi ve patates püresi kullanılarak yapılan birbirinden nefis aperitifler, börekler…

Çuvalda Patates Nasıl Yetiştirilir? 4 Kolay Adım Tarifi
Çuvalda Patates Nasıl Yetiştirilir? 4 Kolay Adım

Evde Patates Yetiştirmenin En Kolay Yolu Evde sebze ve meyve yetiştirmek kimi insanlar için hem…

7 Farklı Patates Çeşidi ve İlginç Özellikleri Tarifi
7 Farklı Patates Çeşidi ve İlginç Özellikleri

Farklı Coğrafyalardan Değişik Patates Çeşitleri Ülkemizde ekimi ve tüketimi çokça yapılan patatesin, yetiştirilmesine uygun arazilerin…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Tarifler Geri
Videolar Geri