Orjinal Piernik (Zencefilli Kurabiye) Tarifi
Profil fotoğrafı
18
kişinin defterinde

Orjinal Piernik (Zencefilli Kurabiye)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 10dk

Orjinal Piernik (Zencefilli Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/4 (çeyrek) su bardağı bal
  • 1/2 (yarım) su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2 (yarım) su bardağı esmer şeker
  • 1 yumurta
  • 2 buçuk su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kakao
  • 1.5 çay kaşığı zencefil
  • 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz

Orjinal Piernik (Zencefilli Kurabiye) Tarifi Yapılışı

  1. Bir kaba tereyağı, bal ve esmer şeker katılır. Yağ eriyene ve şeker çözene kadar kısık ateşte pişirilir.
  2. Daha sonra kap ocaktan alınıp sıcağının çıkması beklenir. Sonra yumurtası katılıp elle karıştırılır.
  3. Ardından un, karbonat, tarçın, zencefil, kakao ve tuz eklenir. (ununuza göre değişkenlik gösterebilir) karıştırılarak kurabiye hamuru elde edilir.
  4. Kıvam yumuşak olup ele yapışmayacak. (un fazla gelmişse hamur sert olur az eritilmiş tereyağı eklenebilir)
  5. Yarım cm kalınlığında hamur açılıp istenen şekillerde kalıp basılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
  6. 225 derece fırında pişirilir.

Not: 10 dakika pişirme süresi yeterli. Dışı çıtır içi yumuşak olmalı. İstenirse üzerine pudra şekeri eklenebilir.

Afiyet olsun.

Orijinal Piernik(zencefilli Kurabiye)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Orjinal Piernik (Zencefilli Kurabiye) Tarifi 22.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.