Orjinal Şeftali Soslu Muhallebili Tart Kek

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Orjinal Şeftali Soslu Muhallebili Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 oda sıcaklığında yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için ;

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
Yarım tatlı kaşığı tereyağ

Şeftali Sosu (https://www.nefisyemektarifleri.com/cok-amacli-mis-kokulu-seftali-sosu/) ;

6 adet büyük boy şeftali
6 tepeleme yemek kaşığı şeker
2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası

Şeftali sosunun nişastasını açmak için ;

Yarım çay bardağı su

Üzeri için ;

İnce çekilmiş antep fıstığı
Renkli şekerleme

Orjinal Şeftali Soslu Muhallebili Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şeftali sosu için şeftalileri yüzündeki tüyünü giderecek kadar iyice yıkıyoruz.
Çekirdeğini çıkarıp kabuklu şekilde kabaca doğrayarak rondoyla çekiyoruz.
Pişirme tenceresine alarak orta dereceli ateşte kaynadıktan sonra 10 dakika tutuyoruz.
Blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirip şekerini ekliyoruz.
Nişastayı da suda çözdürüp ilave ederek ara sıra karıştırarak kısık ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz. (Pişerken size sulu gelebilir ancak soğuduğunda daha koyulaşıp kıvam alacaktır. )
Altını kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz. 🍬
Muhallebi için tereyağ hariç malzemeleri bir kaba alıp orta ateşte çırpma teliyle çırparak pişiriyoruz.
Katılaşan muhallebinin içine tereyağını da katarak bir iki taşım kaynatıp kapatıyoruz.
Kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak ılımaya bırakıyoruz. 🍬
Keki için şekerle yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Un hariç diğer malzemeleri de ekleyip bir iki dakika çırpıyoruz.
Ununu da ekleyerek normal kıvamda bir kek hamuru hazırlıyoruz.
Önceden yağladığımız tart kalıbına dökerek 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Pişen kekimizi kürdan testi yaparak fırından alıp soğuması için bekletiyoruz. 🍬
Kekimizi servis tabağına çevirerek üstündeki çukur kısmına muhallebimizi eşit şekilde sürüyoruz.
Dolaba kaldırıp 10 dakika kadar dinlendirip çıkararak şeftali sosunu eşit şekilde sürüyoruz.
Tartımızın üzerini isteğe göre süsleyip servis ediyoruz. 🍰Pratik ve şık sunumlu harika bir tart. Kakaosu, muhallebisi ve şeftali sosunun her biri kekimizin lezzetine lezzet katıyor. 🎂😍
Şeftali sosunu bu ölçülerde yaparak dolaba kaldırıp çeşitli pasta ve tatlılarda kullandım. Yapımı kolay ve çok lezzetli bir sos, size de tavsiye ederim. Yapacağınız miktarda isteğe göre sosun malzemelerini azaltıp çoğaltabilirsiniz.

Bu tart için sosumdan yaklaşık bir su bardağı kadar kullandım.
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺

Orjinal Şeftali Soslu Muhallebili Tart Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (15)

Yeni Gelen Yorumlar

Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Meltem İkiz ellerinize sağlık afiyet olsun deneyip beğenmenize memnun oldum, fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Perçin ellerinize sağlık beğenmenize memnun oldum, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Hava’lı Mutfak ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Selfet Poyraz ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Turkan-1307 ellerinize sağlık fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Tc Nurhan Tütüncü ellerinize sağlık afiyet olsun fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Ayseguladiguzel ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Özlem hanım ellerinize sağlık, fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim. Sevgiler 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Mehtap hanım tartınız nefis görünüyor, sunumu şık olmuş ellerinize sağlık. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim. Hayırlı akşamlar sevgiler ;)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Nefise @Gulcan_Nisanci

Şikayet Et

çok güzel gözüküyor en kısa zamanda denemek istiyorum
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Gülcan hanım sunumuyla lezzetiyle harika bir tart, tavsiye ederim. Denediğinizde paylaşırsanız memnun olurum. Hayırlı akşamlar ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Melekciğim,kekin şahane olmuş canım. Çok nefis görünüyor. Ellerine kollarına sağlık bitanemm. Afiyetler olsun. Kucak dolusu sevgilerimle çok öpüyorum. 😍😍😘😘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Mukadderciğim beğenmene memnun oldum. Görüntüsü gibi tadı da nefis bir tart kek. Öpüyorum sevgiler canım arkadaşım ;)😍😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Aysel Memmedova @ayselmemmedova

Şikayet Et

ellerinize saglik 😘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Aysel hanım ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce