- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz damak çatlatan lezzette çıtır çıtır bafra pidesi yaptım gerçekten efsane oldular mutlaka denemenizi öneririm (Verdiğim ölçülerden 4 adet pide çıkıyor.)
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz damak çatlatan lezzette çıtır çıtır bafra pidesi yaptım gerçekten efsane oldular mutlaka denemenizi öneririm (Verdiğim ölçülerden 4 adet pide çıkıyor.)
https://www.nefisyemektarifleri.com/orjinal-tarifi-ile-bafra-samsun-pidesi/
Orjinal Tarifi İle Bafra (Samsun) Pidesi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 silme çay kaşığı toz maya
- 1 silme çay kaşığı tuz
İç harcı için;
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Hamura dair yorum yapamam orjinal mi değil mi diye ama kıymalı harçtan bol miktarda soğan olmalı,en az 3 4 tane
Tabiki damak zevkine göre soğan miktarı çoğaltılabilir 💕
hamurum çok sert ve pütürlü oldu neden?
Hamuru tariftede belirttiğim gibi çok iyi yoğurmak gerekiyor.Hamurun pürüzsüz bir kıvam almasi gerekiyordu
Benden 1 su bardağı suya sadece 3 yumak çıktı az oldu 🙄
Harika oldu valla!
maya instant mayamı acaba???
Evet instant maya
harika oldu çok beğendik ailece teşekkürler tarif için😊
Ellerinize sağlık afiyet olsun ❤❤
hamurun üstüne yumurta sürülüyormu fırına koymadan
Yumurta sarısı sürülmüyor.Fırından çıkar çıkmaz tereyağı sürülüyor
Elinize emeğinize sağlık Selin Hanım tam tutan mükemmel bir tarif 👍 Eşim dışarıda yediklerimden çok daha lezzetli olmuş dedi ailecek bayıldık🥰 Kesinlikle kötü yaronlara itibar edilmeme🤗💕
Sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun🤗🌹
ellerinize sağlık çok güzel ve lezzetli görünüyor 💐
Çok tesekkur ederim 💕
hamurum çok sert ve pütürlü oldu neden?
Hamuru tariftede belirttiğim gibi çok iyi yoğurmak gerekiyor.Hamurun pürüzsüz bir kıvam almasi gerekiyordu
elinize saglik selin hanım. gercekten cok cok lezzetli oldu. ailecek çok sevdik pideyi.. ❤
Sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun🤗🌹🌹
bu tarif masterchef tarifi. direk bu tarifi uyguladım ben de. fakat hamuru çok sert oluyor. o sebeple tavsiye etmiyorum. hele 12 dakikada ev fırınlarında kesinlikle pişmiyor. bizzat tecrübe ettim. internette yoğurtlu ve sirkeli tarifler var. onlar daha iyi olacaktır. bundan sonra öyle yapmaya karar verdim
Yillardir kendi firinimda pisiririm ve herhangi bir sorun yaşamadım.Ayrica orjinal bafra pidesinin hamurunda süt,yoğurt vs.kullanilmaz.Pıstikten sonra üzerine sürülen tereyağı ile hamurunun diger pidelere göre daha çıtır ve ince olmasıdır özelliği.Yinede siz süt yoğurt türevleri koymak isterseniz tabiki koyabilirsiniz.Ama o bafra pidesi değilde başka bir pide hamuru olabilir🙂
Muhakkak bu orijinal tarif. Ben de orijinal tarif aradım zaten. Ama dediğim gibi, tutmadı. Tutmadıysa neden zorlayayım ki? Sonuçta yemek için yaşamıyoruz 😊 Siz yapabiliyorsanız afiyet şifa olsun. Fırınınız harika iş çıkarıyor demek ki, maşallah. Elinize sağlık.
🌹🌹
Abla Bafralı mısın Dağıstanlı mı anlamadım 🙈
Hamura dair yorum yapamam orjinal mi değil mi diye ama kıymalı harçtan bol miktarda soğan olmalı,en az 3 4 tane
Tabiki damak zevkine göre soğan miktarı çoğaltılabilir 💕