Orjinal Tarifi İle Bafra (Samsun) Pidesi

Tarifin Hikayesi
Selin Atilla
Selin Atilla
5.687 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz damak çatlatan lezzette çıtır çıtır bafra pidesi yaptım gerçekten efsane oldular mutlaka denemenizi öneririm (Verdiğim ölçülerden 4 adet pide çıkıyor.)
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz damak çatlatan lezzette çıtır çıtır bafra pidesi yaptım gerçekten efsane oldular mutlaka denemenizi öneririm (Verdiğim ölçülerden 4 adet pide çıkıyor.)

Orjinal Tarifi İle Bafra (Samsun) Pidesi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 silme çay kaşığı toz maya
  • 1 silme çay kaşığı tuz

İç harcı için;

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Orjinal Tarifi İle Bafra (Samsun) Pidesi Nasıl Yapılır?

  1. Tezgaha unu alıp ortasını havuz gibi açıyoruz. Orta kısmına suyu mayayı ve tuzu koyup kenarlardan karıştırmaya başlayarak hamurumuzu yoğuruyoruz. Yaklaşık 7-8 dakika hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice yoğuruyoruz.
  2. Hazır olan hamuru bir kaba alıp üzerini streç filmle kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Bu sırada iç harcı için kıymayı tavaya alıp kavurmaya başlıyoruz (Tavaya yağ eklenmiyoruz kıymanın kendi yağı ile pişiriyoruz. Ama yine de yağ eklemek isterseniz bir yemek kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz)
  3. Daha sonra ince doğradığımız soğanları ekleyip yumusayana kadar kavurmaya devam ediyoruz. En son tuzunu ve karabiberi atıp karıştırıp ocaktan alıyoruz.
  4. Mayalanan hamuru tezgaha alıp biraz daha yoğurduktan sonra dört eşit bezeye ayırıyoruz (Daha küçük pideler isterseniz bezeleri küçük tutabilirsiniz) bezelerin üzerini temiz bir bezle kapatıp 15 dakika kadar dinlendiriyoruz.
  5. Daha sonra her bezeyi hafif unlayarak uzunlamasına açıyoruz (Arada vurdurup sündürebilirsiniz) orta kısmına soğuyan iç harcından 4 yemek kaşığı kadar koyuyoruz.
  6. Bir uçtan başlayarak hamuru ortada birleştirip kapatıyoruz. İyice bastırarak kapatalım açılma olmasın. Yaptığımız pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıyoruz.
  7. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında yaklaşık 12 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan pidelere hemen tereyağı sürüyoruz. Pidelerimiz hazırdır sıcak tüketmenizi öneririm. Afiyet olsun.

Orjinal Tarifi İle Bafra (Samsun) Pidesi Fotoğraflı Yapılışı

Orjinal Tarifi İle Bafra (Samsun) Pidesi
Orjinal Tarifi İle Bafra (Samsun) Pidesi
Orjinal Tarifi İle Bafra (Samsun) Pidesi
Orjinal Tarifi İle Bafra (Samsun) Pidesi
Orjinal Tarifi İle Bafra (Samsun) Pidesi
Orjinal Tarifi İle Bafra (Samsun) Pidesi

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Orjinal Tarifi İle Bafra (Samsun) Pidesi 12.11.2021 14:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.11.2021 14:25 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Cantik (Bursa'nın Meşhur Pidesi) Tarifi

Cantik (Bursa'nın Meşhur Pidesi)

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Nefis Ev Pidesi Tarifi

Kıymalı Nefis Ev Pidesi

2-4 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bafra Pidesi Tarifi

Bafra Pidesi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bebek Lahmacun (Hazır Yufka İle) Tarifi

Bebek Lahmacun (Hazır Yufka İle)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pratik Koruk Ekşisi Tarifi

Pratik Koruk Ekşisi

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Susamlı Cevizli Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi

Susamlı Cevizli Kurabiye (Kıyır Kıyır)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Yulaflı Kabak Tost Tarifi

Yulaflı Kabak Tost

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Beze (Mereng) Mükemmel Merengler Tüm Püf Noktaları İle Tarifi

Beze (Mereng) Mükemmel Merengler Tüm Püf Noktaları İle

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Marine Soslu Tavuk Tarifi

Marine Soslu Tavuk

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Samsun’da Ne Yenir? Kalitesiyle Meşhur 10 Leziz Adres Tarifi
Samsun’da Ne Yenir? Kalitesiyle Meşhur 10 Leziz Adres

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Samsun Nefis Yemek Tarifleri seyahat ekibi olarak sizleri mutfağınızdan…

Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif Tarifi
Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif

Yöresel lezzetlerin kıymetini açıklamamıza sanırız ki gerek yok. İşte o kıymetlilerden birisi: Karadeniz pidesi. Kendilerini…

Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri Tarifi
Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri

Yoğurt Kürü Eşliğinde Zayıflatan Bilgiler Sofralardan eksik edilmeyen tatlardan biri olan yoğurt, yemeklerin en önemli…

İstanbul’un En İyi Karadeniz Pidesi Bu 10 Adreste – Bayılacaksınız! Tarifi
İstanbul’un En İyi Karadeniz Pidesi Bu 10 Adreste – Bayılacaksınız!

İstanbul’da Gidebileceğiniz En İyi Karadeniz Pidecileri Karadeniz pidesi, Türkiye’nin yöresel lezzetlerinden biri olup dünya lezzeti…

Akupunktur ile Zayıflama, Diyet Listesi Tarifi
Akupunktur ile Zayıflama, Diyet Listesi

Akupunktur ile Zayıflama: 3000 Yıllık Çin Tedavisi Pek çok kişinin hayali, sağlıklı bir bedene ulaşmaktır.…

Creme Ole ile Şipşak 18 Tarif Tarifi
Creme Ole ile Şipşak 18 Tarif

Creme ole pişirmeye gerek olmadan, sütle çırpılarak hazırlanan puding benzeri bir pastacılık malzemesidir. Hızlıca pasta…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar gezilecek…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı Hakkında Kısa Özet Bilgiler İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme ve Diyet Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Dinlendirme, Saklama, Tüketim İpuçları Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Her sene Kurban Bayramı döneminde birçok kişinin aklı kurban…

Tarifler Geri
Videolar Geri