Orjinal Tulumba Tatlısı (Çıtır Çıtır Bol Şerbetli)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 2-4 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hayatımda gördüğüm en leziz yaparken çok keyif aldığım en müthiş tulumba tarifi. Nasıl anlatsam 🤤 çıtır çıtır içi bol şerbet dolu hazır tulumbayı ezer geçer bu müthiş tarıfı yapınca asla hazır almak istemiceksiniz bu tarifi yapmadan yemeden fevkalade leziz olduğunu anlayamazsınız 🧿🤤.
Tarifi 👇👇👇.
@tugba_gamzeli_melek. İn sayfasından aldım çok teşekkür ediyorum.
Tulumbanın videosunu instgram sayfamdan izleyip çıtır sesini duyup içinin nasıl güzel piştiğini görebilirsiniz. @seyhanın_pişirdikleri.

Hayatımda gördüğüm en leziz yaparken çok keyif aldığım en müthiş tulumba tarifi. Nasıl anlatsam 🤤 çıtır çıtır içi bol şerbet dolu hazır tulumbayı ezer geçer bu müthiş tarıfı yapınca asla hazır almak istemiceksiniz bu tarifi yapmadan yemeden fevkalade leziz olduğunu anlayamazsınız 🧿🤤.
Tarifi 👇👇👇.
@tugba_gamzeli_melek. İn sayfasından aldım çok teşekkür ediyorum.
Tulumbanın videosunu instgram sayfamdan izleyip çıtır sesini duyup içinin nasıl güzel piştiğini görebilirsiniz. @seyhanın_pişirdikleri.

Orjinal Tulumba Tatlısı (Çıtır Çıtır Bol Şerbetli) Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti

  • 3.5 su bardağı şeker
  • 2.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hamur için

  • 2 su bardağı soğuk su
  • 1 dolu tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı ucu ile tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2.5 su bardağı un
  • 4 veya 5 yumurta (Ben 4 kullandım kıvama göre beşte olabilir)

Orjinal Tulumba Tatlısı (Çıtır Çıtır Bol Şerbetli) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için; şeker, su ocakta pişirilir 25 dakika kısık ateşte kaynatalım.
  2. Altını kapatmaya 5dakika kala limon suyu mu katalım. Ocaktan alıp ılıyınca buzdolabında buz gibi soğutalım.
  3. Hamuru için; derin bir tencereye suyu, şekeri, tuzu ve yağı koyup karıştıralım.
  4. Altını açalım su kaynamaya başlayınca içine unu katalım tahta kaşıkla karıştıralım un toplanınca 5 dakika süre boyunca orta ateşte alt üst ederek kavuralım.
  5. Bir kepçenin arkasıyla basarak ezerek kavuralım unu bu yöntem ile daha kolay yedirilmiş oluyor.
  6. Un hamur haline dönünce tulumba hamurunu çabuk soğutmak için tezgaha alalım elimizle yoğurarak hamuru soğutalım.
  7. Ilık olunca ister mikser le ister elimizle hamuru kabın içine alıp üzerine bir tam yumurta kırıp yedirelim.
  8. 2 dakika sonra ikinci yumurtayı da kıralım bu şekilde ben tam 4 yumurta kullandım.
  9. Hamurun kıvamı olması gereken tırtıklı uç yakılmış sıkma torbasına koyup tek elle sıkıldığında ne çok cıvık nede çok zor sıkılacak bir hamur olmamalı biraz kuvvetle sıkıla bilecek kıvamda olmalı.
  10. Yayman yada geniş bi tencereye sıvı yağı bol koyup yağın altını açmadan yağ soğukken hamurumuzdan yağa batırılmış makasla kesip tencerenin içine bırakalım (mutlaka yağ soğuk olsun)
  11. Ocağın altını kısık ateşte açalım.
  12. Yağ uzun sürede ısınıyor (püf noktası burası kısık ateşte pişirmeye başlayıp pembeleşmeye başlayıncaya ocağın altını orta ateşe getiriyoruz)
  13. Hamurun rengi pembe olana kadar hiç karıştırmıyoruz iyi ve pembe olunca ocağın altını biraz yükseltip kızartmaya devam edip hızlıca sık sıkıştırabiliriz.
  14. Kızarmış tulumbaları yağdan alıp dolaptan çıkan buz gibi şerbetin içine alıp karıştırarak 3 dakika şerbet içinde dolandırıp servis tabağına alınır. Üzerini örtmeden muhafaza edilir.

Orjinal Tulumba Tatlısı (Çıtır Çıtır Bol Şerbetli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Orjinal Tulumba Tatlısı (Çıtır Çıtır Bol Şerbetli) 25.02.2021 18:11 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.02.2021 18:11 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (13)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Orjinal Kalburabastı Tatlısı Tarifi

Orjinal Kalburabastı Tatlısı

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bıçak Tatlısı Tarifi

Bıçak Tatlısı

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Çöl Gülü Tatlısı Tarifi

Çöl Gülü Tatlısı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Hira Tatlısı Tarifi

Hira Tatlısı Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif Tarifi
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif

Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…

Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi
Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi

Buzlukta bir paket milföy hamuru varsa onunla değişik tarifler denemesi aslında çok keyifli! Üstelik bu…

Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu Tarifi
Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu

Şöyle en gevreğinden ya da pastane yumuşaklığından, taptaze bir simitle yapılan kahvaltının en lezizi olduğunu…

Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı Tarifi
Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı

Keyifli Gevrek! Soya Kaplı Fıstık Güney Amerika’da doğup ülkemizde de yetişme imkanı bulan ve tüm…

İstanbul’un En Çıtır 12 Yeni Nesil Lokmacısı Tarifi
İstanbul’un En Çıtır 12 Yeni Nesil Lokmacısı

İstanbul’da Çikolatalı, Dolgulu Lokma Nerede Yenir? Çok eski zamanlarda özel günlerde yapılan lokma, son günlerin…

14 Çıtır Nugget Tarifi: Hazırını Aratmaz!
14 Çıtır Nugget Tarifi: Hazırını Aratmaz!

Nugget nedir? Küçük parçalar şeklinde doğranan tavuk etinin galeta unu ile kaplanarak kızgın yağda kızartılmasıyla…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri